۵ نشانه عاشق شدن ماه‌های تولد مختلف

۵ نشانه عاشق شدن ماه‌های تولد مختلف که باید به آن توجه کنید

امروزه، پیشرفت‌های گسترده‌ای در علم، فناوری، تکنولوژی و…به وجود آمده است. با اینکه با استفاده از علم و دانش، راز و رمز خیلی از مسائل کشف شده است. اما، عشق هنوز هم، جادویی به نظر می‌رسد، هیچ دانشی نتوانسته راز عشق را پیدا کند. خوشبختانه، هنر طالع بینی که از گذشته‌های دور تا به امروز طرفداران بسیاری را به خود جلب کرده، می‌تواند به ما کمک کند، تا به این اسرار شگفت‌انگیز دست پیدا کنیم. بیایید واقع‌ بین باشیم، پیدا کردن فرق بین عشق و هوس کار دشواری است. ۵ نشانه عاشق شدن هر ماه را بدانید تا شناخت بهتری نسبت به خود یا نامزدتان داشته باشید.

زیرا مرز باریکی بین این دو موضوع وجود دارد. گاهی عده‌ای تصور می‌کنند، تفاوت بین عشق و هوس امری بدیهی است. اما گاهی اوقات باید بسیار عمیق شویم تا بتوانیم بفهمیم در حال تجربه یک عشق واقعی هستیم یا هوسی زود گذر! اکنون قصد داریم با استفاده از طالع بینی‌های قدیمی و زودیاک شما را با ۵ نشانه عاشق شدن ماه‌های تولد مختلف آشنا کنیم.

 با مطالعه این مطالب می توانید تا حدودی به رمز و راز عشق دست یابید. همچنین، این مطالب شما را در تشخیص عشق واقعی یاری خواهند کرد.

متولدین هر ماه چگونه عاشق می شوند؟

۵ نشانه عاشق شدن فروردینی‌ها

• عشق در متولد فروردین هیجان تعقیب یک شکار را در خود دارد، همین‌ قدر پر شور و نشاط. بنابراین اگر عشق در متولد فروردین ماه ایجاد شود، مانند یک شکارچی با قدرت به سمت عشق خود حرکت می‌کند تا به او برسد.
• عشق در متولد فروردین، ممکن است بعد از رسیدن به معشوقش ناگهان فروکش کند، در واقع متولدین فروردین، همان طور که برای رسیدن به عشق خود، دیوانه‌وار و با‌ شور و هیجان حرکت می‌کنند، به همان سرعت نیز می توانند اشتیاق خود را از دست بدهند.
• عشق در متولد فروردین، او را کورکورانه به حرکت در می‌آورد، متولد این ماه از اینکه عشقش را بیان کند هیچ ترسی ندارد، فقط مراقب باشید غرور یک متولد فروردین را نشکنید.
• متولد فروردین ماه، سلطه‌جو است. این سلطه‌گری او در عشقش نیز هویدا است. بنابراین، اگر احساس کند، موانعی بر سر راه رسیدن به خواسته‌هایش ایجاد می‌کنید یا دوست دارید قدرت را از او بگیرید، مطمئن باشید به زودی شما را کنار می‌گذارد.
• برای اینکه، عشق یک متولد فروردین ماه باقی بمانید، بهتر است بدانید، آن‌ها از سردی در رابطه متنفر هستند، بنابراین خیلی بیشتر از چیزی که نشان می‌دهند، به محبت و توجه شما نیاز دارند. پس همیشه جوری در کنار آن‌ها رفتار کنید که گویی عشق به آن‌ها قدیمی نمی‌شود و شما از بودن با آن‌ها خسته نخواهید شد.

نشانه های عاشق شدن فروردین ماه

۵ نشانه عاشق شدن اردیبهشتی‌ها

• عشق در متولد اردیبهشت یک رابطه پرثبات و دارای روالی عادی است. موضوعی که گفتیم به این معنی نیست که آن‌ها هرگز مرزها را زیر پا نمی‌گذارند یا از هیجان بیزار هستند، بلکه آ‌ن‌ها به ‌دنبال رابطه‌ای محکم، استوار، پایدار و طولانی مدت هستند.
• متولدین اردیبهشت، اغلب زمانی تصمیم به ازدواج می‌گیرند که می‌خواهند به یک مادر واقعی تبدیل شوند، یا پدری باشند که با کار کردن و زحمت کشیدن راحتی فرزندانش را تامین می‌کند.
• فرقی ندارد، یک مرد یا یک زن متولد اردیبهشت باشید، عشق در متولد اردیبهشت کاملا سنتی است. از نشانه عاشق شدن اردیبهشتی ها این است که دوست دارند، روابط عاشقانه خود را بر اساس باورهای سنتی پیش ببرند.
• متولدین اردیبهشت ماه، به رابطه به شکل یک شرکت نگاه می‌کنند و معتقد هستند تمام اعضای این شرکت باید برای بهبود آن تلاش کنند. پس اگر می‌خواهید به عشق متولد اردیبهشت تبدیل شوید، تلاش‌گر و سخت‌کوش باشید.
• عشق در متولد اردیبهشت، زمانی ایجاد می‌شود که شما را مستقل، فعال و موفق ببیند. همچنین، خوب است بدانید اگر برای روزهای تعطیل نیز برنامه‌ریزی می‌کنید و لیستی از کارها را می‌نویسید. برای زندگی با اردیبهشتی‌ها کاملا مناسب هستید.

نشانه های عاشق شدن اردیبهشتی ها

۵ نشانه عاشق شدن خردادی‌ها

• عشق در متولد خرداد، مثل یک بازی پیچیده است. بازی بین دوستت دارم و دوستت ندارم.
• متولدین خرداد، می‌توانند تمام صفات مثبت انسان‌ها را ببینند، در واقع آن‌ها به دیدن نیمه پر لیوان مشهور هستند. با این حال در روابط عاشقانه آن‌ها را به ‌عنوان کسی که قلب طرف خود را می‌شکند، می‌شناسند.
• عشق در متولد خرداد، نشانه‌های خاصی دارد، اگر توانستید یک روز را بدون دوستان خود و شیطنت سپری کنید، احتمالا عاشق شده‌اید.
• مورد دیگر در نشانه عاشق شدن در متولدین خرداد، تنها ماندن برای رسیدن به عشقش است. بله، اگر متولد این ماه بتواند، شب تا صبح بیدار بماند و فقط به یک نفر فکر کند، برایش اشک بریزد و منتظر دعوت عشقش برای قرار ملاقات شود، می‌توان گفت که عاشق شده است.
• خردادی ها اگر واقعا عاشق شما نباشند، بعد از به دست آوردن شما سرد خواهند شد و درست زمانی که تصمیم می‌گیرید، ترک‌شان کنید، به شما محبت می‌کنند. این همان بازی دوستت دارم و دوستت ندارم مورد علاقه متولدین این ماه است. حال برای اینکه بتوانید دل متولد خرداد را به دست بیاورید، باید سعی کنید با حرف‌ها، شوخ طبعی‌ها و منطق‌تان او را به خود جلب کنید. اگر این کار را انجام دهید، آن‌ها هیچ بهانه‌ای برای شروع این بازی نخواهند داشت.

۵ نشانه عاشق شدن تیری‌ها

تیرماهی ها چگونه عاشق می شوند؟

• عشق در متولد تیر یعنی برداشتن اولین قدم در راه رسیدن به هدف تشکیل خانواده. بنابراین عشق برای تیر ماهی‌ها یک هدف نیست بلکه وسیله‌ای است برای ساختن خانه‌ای پر از عشق و محبت، خانه‌ای برای پرورش کودکانی زیبا.
• متولد تیر، به پرورش کودکان و نسل آینده علاقه‌مند است. عشق در متولد تیر، شکلی دیگری نیز خواهد داشت. این عشق، همان عشق به فرزندان خواهد بود. شاید متولدین این ماه به دلیل شرایط جسمانی و… بچه‌دار نشوند. اما عشق آن‌ها به خانواده، خواهرها، برادرها، خواهرزاده‌ها و… همچنان، پابرجا خواهد بود. متولد این ماه، حتی ممکن است داوطلب به سرپرستی گرفتن کودکان شود.
• اگر می‌خواهید، عشق در متولد تیر را متعلق به‌ خود کنید، باید از تجملات بپرهیزید. با عشق به درست کردن یک غذای خانگی ساده بپردازید، محیط خانه را ساده و آرام نگه دارید، آنگاه قلب متولد تیر را صاحب شوید.
• نشانه‌ این ماه خرچنگ است، خرچنگ به پهلو حرکت می‌کند. این موضوع نشان‌گر آن است که متولد این ماه در رابطه عاشقانه صریح و رک نیست.
• از نشانه عاشق شدن در متولدین تیرماه این است که گاهی پر از نقشه‌های مختلف است. درواقع متولد این ماه، سعی می‌کند با طراحی نقشه‌های خاص به خواسته‌های خود در رابطه برسد.

نشانه های عاشق شدن تیرماهی ها

۵ نشانه عاشق شدن مردادی‌ها

• عشق در متولد مرداد، یک رابطه معمولی نیست، بلکه رابطه‌ای باشکوه، مجلل و چیزی فراتر از زندگی است. عاشقانه ایده‌آل آن‌ها، بیشتر شبیه یک مینی سریال عاشقانه و پرطرفدار است.
• اگر فکر کرده‌اید که می‌توانید با خریدن هدیه‌های گران قیمت در قلب متولد این ماه جای بگیرید باید بگویم کاملا در اشتباه هستید. متولد این ماه دنبال پول و هدیه‌های گران قیمت نیست. بلکه به دنبال کسی است که حس خلاقیت، ماجراجویی و… دارد. چیزی که متولد مرداد را به خود جذب می‌کند، اصالت شما است نه ثروت‌تان.
• برای برانگیختن عشق در متولد مرداد، باید زندگی را رمانتیک و عاشقانه نگه دارید. اگر با بی‌توجهی به اشتیاق و عشق متولد مرداد، به انجام کارها و زندگی روزمره خود مشغول شوید، مطمئن باشید آن‌ها به راحتی شما را ترک خواهند کرد. این نوع زندگی یکنواخت، حوصله آن‌ها را سر خواهد برد.
• متولد مرداد، وفادار و عاشق واقعی است. از نشانه عاشق شدن آن ها این است که به شدت بر روی عشقشان حساس خواهند بود. به‌ طوری در مورد عشقشان با کسی شوخی ندارند. شیر درون متولد مرداد زمانی بیدار می‌شود که پای عشقش در میان باشد.
• متولدین مرداد، از لوس بودن و ادا در آوردن متنفر هستند. دوست دارید صاحب عشق متولد مرداد شوید، کافی است خودتان باشید. صداقت برای متولد این ماه، جذابیت بالایی دارد.

نشانه های عاشق شدن مردادماهی ها

 

۵ نشانه عاشق شدن شهریوری‌ها

• عشق در متولد شهریور به راحتی ایجاد نمی‌شود. متولد این ماه، بسیار سخت‌گیر و منتقد است. بنابراین برای اینکه بتوانید دل آن‌ها را به دست آورید، باید کامل و بی‌عیب ظاهر شوید.
• متولدین شهریور، اصولا به‌ دنبال کسی هستند که مانند خودشان رفتار کند، در کارش موفق باشد، خانه خودش را داشته باشد، برای سرمایه گذاری طولانی مدت برنامه ریزی کرده باشد و در ملا عام با ظاهری آراسته و مناسب ظاهر شود.
• متولد ماه شهریور، در قلمرو عقل زندگی می‌کند نه احساس. این مسئله به این معنا نیست که آن‌ها هیچ‌گاه از لحاظ احساسی در رنج و ناراحتی قرار نمی‌گیرند، بلکه به آن معنا است که آن‌ها سعی می‌کنند اغلب مسائل را از فیلتر عقل عبور دهند.
• متولدین شهریور، بسیار منظم هستند و این نظم در روابط عشقی آن‌ها کاملا مشهود است. متولدین شهریور برای هر کاری برنامه‌ریزی می‌کنند. پس تعجب نکنید که برای عشق‌بازی کردن هم، برنامه ریزی خاصی داشته باشند.
• در رابطه عاشقانه، آن‌ها بیش از حد توان‌شان برای شما مایه خواهند گذاشت. عشق در متولد شهریور، آنقدر قوی است که آن‌ها را به همراهانی متعهد و وفادار تبدیل کرده است.

۵ نشانه عاشق شدن مهری‌ها

• عشق در متولد مهر، گاهی ساده لوحانه است، این عشق ساده لوحانه باعث می‌شود گاهی گرفتار شرکایی سوء استفاده‌گر شوند. پس پیشنهاد می‌کنیم، بعضی مواقع به پندها و اندرزهای اطرافیان‌تان توجه کنید.
• متولد مهر ماه، زمانی که اختلافات ایجاد می‌شود، پرخاشگر و تندخو است. پس سعی کنید با کلامی آرام و منطقی با آن‌ها صحبت کنید تا اختلافات‌ برای همیشه تمام شود. رفتارهایی پرخاشگرانه تنها، متولد این ماه را عصبانی می کند و همه چیز را بهم می‌ریزد.
• اگر دائما پرخاشگری کنید و در اضطراب و نگرانی باشید، متولد این ماه را از خود دور خواهید کرد. همچنین، متولد ماه مهر به جزئیات علاقه‌ای ندارد با پرداختن بیش از حد به جزئیات حوصله‌اش را سر خواهید برد.
• فردی عشق واقعی متولد مهر خواهد بود که شوخ طبعی‌اش هم کاملا شبیه متولد مهر ماه باشد. متولد این ماه، اگر چنین همراهی پیدا کند، از صحبت کردن با او دست برنمی‌دارد و صدای خنده‌هایشان کل دنیا را پر خواهد کرد. خندیدن زیاد با کسی که دوست دارند از نشانه عاشق شدن نتولدین این ماه است.
• عشق در متولد مهر، به زمان نیاز دارد تا به تعهد تبدیل شود. اما اگر متولد مهر کسی را پیدا کند و به او وفادار بماند، مطمئن باشید که عاشق شده است. این عشق به ‌وجود آمده به راحتی کنار نخواهد رفت.

۵ نشانه عاشق شدن آبانی‌ها

• عشق در متولد آبان، خطرناک وعمیق است و می‌تواند باعث مرگ معشوق شود. عقرب ( متولد آبان) توسط پلوتو، خدای جهان زیرین کنترل می‌شود. به همین علت است که آن‌ها معتقد هستند، یک رابطه عاشقانه، نیاز به مرگ مجازی شخصیت شریک‌شان دارد تا دوباره در قالب یک زوج در کنار هم ظاهر شوند.
• متولد آبان با نشان عقرب، عاشق ثبات و تعهد در یک رابطه عاشقانه هستند. اما هم زمان می‌توانند ثبات، آرامش و هماهنگی عاطفی را با کارها و رفتارهایشان به خطر بی اندازند. آن‌ها عاشق این هستند که هرج و مرج به راه بیاندازند، سپس با آرام کردن هیاهو، خود را قهرمان رابطه نشان دهند.
• عشق در متولد آبان، خیلی ساده نیست. آن‌ها به دنبال فردی قوی و مستقل هستند تا بتوانند با کنترل کردن آن‌ها، قدرت و استقلالشان را به چالش بکشند.
• عمق عشق و اخلاص متولد آبان هیچ محدودیتی ندارد و این نشانه عاشق شدن آن هاست. آن‌ها بسیار وفادار و متعهد هستند. همچنین هرگز این اصول را زیر پا نمی‌گذارند.
• عشق در متولد آبان کاملا مانا خواهد بود. متولد آبان خود را در اختیار شخصی که در قلب دارد، می‌گذارد. همین ممکن است شما را در معرض شکست‌های عاطفی قرار دهد. همچنین، متولد آبان ماه دوست دارد همه چیز را درباره تجارب و رازهای جنسی شریکش بداند. حس مالیکیتی که متولد آبان نسبت به عشقش دارد مثال زدنی است.

۵ نشانه عاشق شدن آذری‌ها

• عشق در متولد آذر به ‌راحتی ایجاد نمی‌شود، زمانی که متولد آذرماه عاشق شد، همه باید جشن بگیریم. اگر متولد این ماه هستید، اعتراف کنید که دوست دارید ماجراجویی‌هایتان را به تنهایی انجام دهید. اما اگر متولد آذر شما را به زندگی اش راه داد، مطمئن باشید عاشق شده است.
• متولدین ماه آذر اجتماعی هستند. بنابراین دوست ندارند، تمام وقت خود را با یک نفر بگذرانند. پس باید جذابیتی به اندازه تمام دوستانشان برایشان داشته باشید تا شما را بپذیرند.
• عشق در متولد آذر، زمانی پدیدار می‌شود که بتواند کسی را پیدا کند که از شب تا صبح برایش از فلسفه، فرهنگ و هنر صحبت کند.
• متولد آذر در رابطه، سرشار از عشق، سرگرم کننده، مشتاق و حامی خواهد بود.
• شاید زمان ببرد، اما آن‌ها مایل هستند اگر رابطه‌ای را شروع می‌کنند، وفادار و متعهد باشند. همچنین، به دست آوردن اعتماد آن‌ها کار آسانی نیست.

عاشق شدن آذری ها

۵ نشانه عاشق شدن دی ماهی‌ها

دی ماهی ها چگونه عاشق می شوند؟

• عشق در متولد دی، سرشار از شور همراه با سنت است.
• متولدین دی به عشق به شکل پادشاهی نگاه می‌کنند، بنابراین به دنبال همسری سلطنتی هستند.
• ریشه و اصل و نسب برای متولد دی ماه از اهمیت بالایی برخوردار است، اگر دوست دارید تحت تاثیر قرار بگیرد، از موفقیت‌های خانوادگی‌تان برایش بگویید.
• آن‌ها به شریکی برای زندگی نیاز دارند که اهدافی مانند اهداف خودشان داشته باشد تا بتوانند در کنار هم پیشرفت کنند.
• آن‌ها دوست ندارند، شریک زندگی‌شان تنبل باشد، گاهی از خرج کردن برای شریک زندگی تنبل‌شان خسته می‌شوند. اگر می‌خواهید برای همیشه ترک‌تان کنند، آن‌ها را خجالت زده کنید.

۵ نشانه عاشق شدن بهمنی‌ها

بهمن ماهی ها چگونه عاشق می شوند؟

• عشق در متولد بهمن، زمانی ایجاد می‌شود که شریکی آرمان‌گرا و سنت ‌شکن پیدا کند. بهمن ماهی‌ها دوست دارند تمام مرزها را جابه‌جا کنند.
• ممکن است از نظر احساسی سرد به ‌نظر برسند. اما بدانید در دل‌شان عاشقانه دوست‌تان دارند. اگر فکر می‌کنید به شما اهمیت نمی‌دهند، بهتر است با آن‌ها صحبت کنید و ارتباط ذهنی مناسبی با آن‌ها داشته باشید.
• اگر یک اتفاق هیجان‌انگیز تجربه کنند، از کنترل خارج می‌شوند و ممکن است تمام روابط خود را تغییر دهند.
• از نشانه عاشق شدن در متولدین بهمن این است که در رابطه عاشقانه گاهی خود را قربانی می‌کند و زمانی برای خودش اختصاص نمی‌دهد.
• از رابطه‌ای با پایه‌ای محکم و روال ثابت استقبال خواهد کرد، اما به زمان نیاز دارد تا به شما اعتماد کند.

۵ نشانه عاشق شدن اسفندی‌ها

• عشق در متولد اسفند، عمیق و گسترده است. در واقع احساسات در جان و دل متولد اسفند ریشه دوانده است.
• کوچک‌ترین ضربه‌های عاطفی، آن‌ها را از پا در‌ می‌آورد و باعث می‌شود، دیرتر اعتماد کنند.
• آن‌ها از طرد شدن می‌ترسند. بنابراین ممکن است، نتوانند خواسته‌ها و نظراتشان را به شریک زندگی‌شان بگویند.
• متولدین این ماه، قدرت دلسوزی و همدلی بالایی دارند. به‌ طوری که گاهی به دنبال افرادی آشفته حال می‌گردند تا آرام‌شان کنند. بنابراین ممکن است، اسفند ماهی برای بهتر کردن حال‌تان با شما وارد رابطه عاطفی شود.
• در رابطه با اسفندی‌ها، پر محبت و مهربان باشید. زیرا گاهی همان طور با شما رفتار می‌کنند که شما با آن‌ها رفتار می‌کنید.

اسفندی ها چگونه عاشق می شوند؟

سخن پایانی

شما اکنون با مطالعه این متن و شناخت احساس شریک زندگی‌تان می‌توانید، رابطه احساسی بهتری با او داشته باشید و حالا نشانه عاشق شدن ماه های مختلف را می دانید. علاوه‌بر این، اکنون شناخت بهتری از خصوصیات رفتاری خود در یک رابطه عاشقانه پیدا کرده‌اید. بنابراین، می‌توانید با پر رنگ‌تر کردن ویژگی‌های مثبت خود و برطرف کردن خصوصیات منفی‌تان، روابطی پایدارتر داشته باشید. با این کار آرامش را برای خود و معشوقه‌تان به ارمغان خواهید آورد. امیدواریم توانسته باشیم شما را به خوبی با نشانه‌های عاشق شدن ماه‌های تولد آشنا نماییم.

 

منبع :blog.malltina.com

سقوط گیاهخواری با شروع جنگ جهانی

 

956 بازدید

۵ مرداد ۱۴۰۱

گیاهخوارانی که در قرن نوزدهم میلادی در مغرب زمین ظهور کردند، از دید اغلب مردم با صفاتی مثل «خیلی افراطی»، «خیلی ساده‌دل»، یا خودمانی بگوییم «ساده‌لوح» توصیف می‌شدند و گوشت‌خوارها آنها را «سبک مغز»، «بی‌دین و ایمان» و «بدغذا» خطاب می‌کردند. همین دعوای کلامی، برای آغاز یک جنگ بزرگ با گیاهخواری کافی بود.

بیش از صد سال قبل از شکل‌گیری اجتماع هیپی‌ها در سال ۱۸۰۰، فردی به نام آموس بِرانسُون آلکُوت (Amos Bronson Alcott) در ایالات‌متحده، سعی کرد تا جامعه وگانی را تاسیس کرده و پرورش دهد. نام این جامعه را هم فروت لَندز (Fruitlands) گذاشته بود و در فکر تاسیس «باغ عدنی» زمینی بود. قرار بود همه آدم‌هایی که در این جامعه زندگی می‌کنند، لباس یکدستی بپوشند و از گیاهان کاشت خودشان در مزارع اشتراکی تغذیه کنند؛ اما اولین زمستان که آمد، مشخص شد مهارت‌های کشاورزی ساکنان این مزارع ضعیف‌تر از چیزی است که تصور می‌شد. سرما به محصولات زد و مردم چیزی برای خوردن نداشتند و در نتیجه کل ایده فروت لندز از هم پاشید.  

نمونه دیگر، ایده شهری وگان به نام اُوکتاگُون (Octagon City) بود، که می‌شود گفت برخلاف قبلی در نطفه خفه شد و حتی از مرحله کاغذ فراتر نرفت. سال ۱۸۵۶ طبق طرح مد نظر موسسان، قرار بود تا این شهر ۴۱ کیلومتر مربعی، کالج کشاورزی و موسسه علمی خاص خود را داشته باشد و برای تامین مخارج و اقتصادش نیز به صادرات میوه، آرد و کراکر تکیه کنند. اما نخستین ساکنان آن بدست سرخپوستان، مارها و پشه‌‌ها فراری داده شدند.

نبرد بین گوشتخواری و گیاهخواری در دوران جنگ‌های جهانی به اوج خود رسید.

شکست‌هایی از این دست برای منصرف کردن توده‌های مردم از پیوستن به جنبش گیاهخواری کافی بود. حتی دست سرنوشت هم با هواداران وگانیسم در آن زمان سر سازگاری نداشت و کم بهانه به دست مخالفانشان نمی‌داد. مرگ زودهنگام عده‌ای از رهبران این جنبش‌ها هم مزید بر علت شد. با وجودی که این مرگ‌ها کمترین ارتباطی با حذف گوشت از رژیم غذایی نداشت و نتیجه بیماری سل یا شرایط پزشکی سابقه‌دار و مسمومیت با بخارات صنعتی بود، اما تاثیر رژیم گیاهی به عنوان علت اصلی مرگ، دهان‌به‌دهان نقل می‌شد. بنابراین مردم به شک افتادند که نکند زندگی گیاهخواری آنقدرها هم سالم نباشد!

جنگ‌های جهانی و تغییر مناسبات تغذیه در اروپا

علیرغم آسیبی که جنبش گیاهخواری در آغاز خودش در قرن نوزدهم از تبلیغات منفی دیده بود، همچنان حضوری نسبتا قوی در صحنه داشت. این جنبش موفق شده بود تا بعضی از آمریکایی‌ها و بریتانیایی‌ها را نسبت به حذف بیکن و سوسیس از صبحانه‌شان قانع کند. اما وقوع دو جنگ جهانی علتی شد تا رژیم غذایی غربی با قدرت بیشتری به سمت گوشت و گوشتخواری چرخش کند.

به قول یکی از نویسنده‌‌های آن زمان «این روزها هیچکس برای اسب‌ها گریه نمی‌‌کند». خب، کسی برای مرغ‌ها و خوک‌ها هم گریه نمی‌کرد. به علاوه، سربازان آمریکایی و بریتانیایی به سختی می‌توانستند به گیاهخواری پایبند باشند.

وزن گوشت در جیره ارتشی‌ها به باقی مواد غذایی می‌چربید، پس اگر سرباز بودید و می‌خواستید شکم‌تان را سیر کنید چاره‌ای نداشتید جز اینکه تا ذره آخر، غذای داخل بشقاب را بخورید. بیشتر سربازان هم با کمال میل این کار را می‌کردند. حتی برای خیلی‌هایشان که از خانواده‌های فقیر روستایی آمده بودند، همین که دندانشان به جیره گوشت دست‌ودلبازانه ارتشی می‌رسید، رویایی بود که به واقعیت پیوسته باشد.

نمونه‌ای از دستورهای مصرف غذا توسط وزارت غذای بریتانیا که برای شهروندان منتشر می‌شد.

این سربازها، بالاخره و برای اولین بار در زندگی‌شان قادر بودند هر چقدر دلشان می‌خواهد گوشت بخورند و گوشت در آن دوران، تا مدت‌ها نماد قدرت و آیتمی لاکچری را داشت که دست خیلی‌ها بهش نمی‌رسید؛ گوشتی که پر از طعم اومامی، چربی و لذت بود و مقایسه‌ بین جیره غذایی ارتش‌های بریتانیا و آلمان این را بخوبی نشان می‌دهد.

جیره غذایی ارتش در جنگ اول جهانی

غذا از ضروریات زندگی ارتشی‌هاست. فرماندهان می‌دانستند اگر شکم سربازها سیر نباشد، خبری از پیروزی در جنگ هم نیست. به همین خاطر، بریتانیا برای ارتش خود جیره مفصلی شامل چند برش بیکن، گوشت گاو پخته و نمک سود، یک چهارم قرصِ نان گندم، پنیر، سبزیجات، خردل و البته نوشیدنی تدارک دیده بود.

در کنار غذا، توشه‌ای از انواع ابزارهای آماده‌سازی و خوردن غذا هم به سربازها می‌دادند که حاوی یک عدد چنگال، یک قاشق، یک چاقو،  و البته تیغ اصلاح بود.

در ابتدای جنگ (سال ۱۹۱۴)، جیره غذایی بریتانیایی‌ها و آلمانی‌ها از گوشت و سیب‌زمینی تشکیل شده بود و جیره گوشت بریتانیایی‌ها از آلمانی‌ها بیشتر بود. البته فکر نکنید به سربازها استیک می‌دادند، گوشت عبارت بود از یک تکه گوشت لخم با حداقل میزان چربی که از تمام قسمتهایش بتوان برای نیرو گرفتن استفاده کرد. اما همان تکه گوشت لخم را می‌شد خرد کرد و با ترکیب سیب‌زمینی از آن خورشت ساخت. به مرور که جنگ طولانی‌تر می‌شد، گوشت را خرد شده و پخته، داخل قوطی‌های فلزی کوچک به جبهه‌ها می‌فرستاندند که گاهی مشکلاتی گوارشی مثل اسهال و تهوع را برای سربازها بدنبال داشت.

در کنار نان و پنیر، به بریتانیایی‌ها مربا هم می‌دادند. بین سالهای ۱۹۱۴ تا ۱۹۱۸ بخصوص در جبهه آلمانی‌ها میزان غذا که مرکب از نخود سبز، سیب‌زمینی و گوشت بود، کمتر و کمتر شد تا اینکه سال ۱۹۱۸ سربازان آلمان تنها خورشت‌هایی آبکی برای خوردن داشتند. البته در کنار این غذا، نان شلغم هم سرو می‌شد.

این میز مواد غذایی جیره‌بندی شده در بریتانیا در جنگ جهانی دوم را نشان می‌دهد.

به لحاظ میزان کالری، جیره بریتانیایی‌ها ۴۵۰۰ کالری و جیره آلمانی‌ها ۳۵۰۰ کالری داشت. ظاهرا بریتانیایی‌ها با اتکا به تجربیات خود از نبردهای نظامی که طی اعصار گذشته در نقاط مختلف دنیا انجام داده بودند، در جبهه غذا موفق‌تر عمل کردند. البته این ماجرا یک سویه دیگر هم داشت، و آن روانه کردن غذای بیشتر به جبهه‌ها به ازای دعوت از شهروندان غیرنظامی به صرفه‌جویی در مصرف مواد غذایی مثل گندم و نان بود که در جنگ دوم جهانی به خوبی نمود پیدا کرد.

جیره‌بندی غذای شهروندان در جنگ دوم جهانی

در فاصله دو جنگ جهانی، گوشت برای شهروندان آمریکایی و اروپایی آنچنان خوراک خوشمزه و نایابی بود که بیش از قبل تبدیل به نماد اعلام طبقه اجتماعی شد. روانشناسان اجتماعی در توضیح این وضعیت آن را نمودی از «اصل کمیابی» (Scarcity Principle) می‌دانستند. طبق این اصل، هرچه عرضه چیزی کمتر باشد، ما ارزش بیشتری برای آن قائل هستیم.

سال ۱۹۴۰ (دو سال بعد از شروع جنگ دوم جهانی) در نظرسنجی‌ای از آمریکاییان سوال کردند «غذایی که بیشتر از همه عاشق خوردنش هستید را نام ببرید؟». جایگاه اول به تخم‌مرغ و کالباس رسید، دوم به دنده گوشت گاو، سوم به مرغ، لابستر و کالباس پخته ویرجینیایی. هیچ غذای گیاهی‌ای در این فهرست وجود نداشت.

همزمان با آمریکا، در انگلستان اتفاق عجیبی داشت روی می‌داد؛ طی جنگ دوم جهانی، تعداد گیاهخواران داوطلب در این کشور سیر صعودی به خودت گرفت. آیا سختی‌های جنگ سبب شده بود تا بریتانیایی‌ها ارتباطی مابین رنج حیوانات و رنج انسان‌ها پیدا کنند و همین انگیزه‌ای برای دست کشیدن آنها از خوردن گوشت به شمار می‌آمد؟ راستش نه، موضوع از این قرار نبود.

زنی بریتانیایی در حال دریافت جیره غذایی خود طبق کوپن اختصاصی دولتی است.

اگر در بریتانیا خود را گیاهخوار اعلام می‌کردی، سهم پرو‌پیمان‌تری از پنیر در جیره غذایی‌ات درنظر می‌گرفتند که خیلی جذاب‌تر از جیره گوشتی مقرر شده برای شهروندان بود. گوشتی که آن زمان به مردم عادی می‌رسید، نه چشمگیر بود و نه می‌شد از ادامه پیدا کردن توزیعش اطمینان داشت. اگر هدف فراهم کردن تغذیه بهتر برای اعضای خانواده بود، واضح است که سبد غذایی گیاهخواری ارزش غذایی بیشتری داشت.

مصرف گوشت در بریتانیای درگیر جنگ دوم جهانی

در جنگ دوم جهانی، شهروندان بریتانیا کتابچه‌های مخصوصی داشتند که دستورالعمل جیره غذایی دولتی را مشخص می‌کرد و کوپن‌هایی مخصوص مردان، زنان و کودکان به آنها الصاق شده بود. خبری از شکلات و شیرینی نبود، زیرا قسمت اعظم غذا باید وارد بریتانیا می‌شد و جایی برای هوس‌های اینگونه وجود نداشت.

جیره‌بندی غذا در انگلستان در ۸ ژانویه ۱۹۴۰ به صورت رسمی اعلام شد. بیکن، کره و شکر اولین اقلام جیره‌بندی شده بودند و در مجموع، روزانه ۳۰۰۰ کالری به مردم اختصاص داده شده بود.

در این بین، گوشت آخرین ماده‌ای بود که دسترسی به آن محدود شد، یعنی اواخر جنگ و در سال ۱۹۵۴٫ مردم از تمام قسمت‌های قابل استفاده مثل روده‌ها، قلب و زبان حیوانات قصابی شده غذا درست می‌کردند و کار مدیریت جیره اعضای خانواده و تقسیم‌بندی و درست کردن غذا برای همه اعضا، به عهده مادران و زنان خانه بود. اگر دختر یا پسر مدرسه‌ای خانواده هوس می‌کرد تا دو شب پشت سر هم همراه نانش، تکه‌ای از پنیر جیره دریافتی‌اش را هم بخورد، مادر به او یادآوری می‌کرد که نمی‌تواند این کار را بکند.

کنسرو ویلسون مور در بریتانیای زمان جنگ جهانی محبوب بود.

تبلیغات دولتی مربوط به مصرف غذا در جنگ، برای ترغیب مردم به کاهش مصرف نان و بخشیدن مازاد موادغذایی به جبهه‌ها در دوران جنگ‌های جهانی، آشپزخانه را بدل به نمادین‌ترین مکان خانه‌ها کرده بود، گویی قلب جنگ علاوه بر سنگرها در اجاق آشپزخانه‌ها هم می‌طپید.

انواع گوشت و دسترسی به آنها در زمان جنگ

بریتانیا به علت موقعیت خاص جغرافیایی خود در زمان جنگ دوم جهانی از نظر غذایی در حالت تهدید قرار داشت. این کشور که تا قبل از جنگ ۲۲ میلیون تن غذا وارد می‌کرد، به علت آمار بالای کشتی‌ها و قایق‌های غرق شده توسط نیروهای دشمن، و نیازی که به اختصاص دادن فضای این وسایل حمل و نقل دریایی به واردسازی مهمات و مواد صنعتی داشت، تنها ۱۱ میلیون تن غذا وارد می‌کرد.

پس صبح و شب کارشناسان تغذیه در رادیو مردم را تشویق به کم مصرف کردن یا جایگزینی مواد غذایی، از جمله انواع گوشت می‌کردند. و داستان دسترسی به گوشت گاو، خوک و مرغ به طور خلاصه از این قرار بود:

گوشت اسب و امعا و احشا

باید دانست همه انواع گوشت هم در بریتانیا جیره‌بندی نشد. برای کسانی که خواستار گوشت اسب بودند، گوشت اسب به وفور موجود بود. در عین حال به علت بازار سیاهی که بوجود آمده بود، زنان خانه‌دار در برابر خرید بیف مقاومت می‌کردند، زیرا مطمئن نبودند واقعا گوشت گاو بهشان فروخته شود و گوشت اسب بهشان قالب نکنند.

امعا و احشای حیوانات و سوسیس هم بین سالهای ۱۹۴۲ تا ۱۹۴۴جیره‌بندی شده بود، با این وجود باز هم کمیاب بود و کسانی که واقعا هوس به سیخ کشیدن یا پختن دل و جگر را داشتند برای بدست آوردنش حاضر بودند هر مقدار پول پرداخت کنند.

سوسیس و کنسرو گوشت

سوسیس تبدیل به رویا شده بود و آنچه دولت بین خانواده‌ها توزیع می‌کرد گوشت کمی داشت. قسمت اعظم این سوسیس‌ها از ذرت و چربی تشکیل شده بود. در نهایت، وزارت غذا قانونی وضع کرد که طبق آن سوسیس‌ها بایستی حداقل ۱۰% گوشت می‌داشتند.

پایِ گوشت جیره‌بندی نشده بود، اما گوشت داخلش به احتمال زیاد از کنسروهای آمریکایی اِسپَم (Spam) بود. این کنسروهای گوشتی از سردست خرد شده خوک، نمک، آب، شکر و سدیم نیترات پر شده بودند و هدیه‌ای از سمت خدا به حساب می‌آمدند. فراوان بودند و مردم محتویات آنها را در ماهی‌تابه سرخ می‌کردند یا با گوشت‌کوب پهن کرده و همراه چیپس در روغن می‌انداختند.

تصویر جیره غذایی K-rot مخصوص سربازان ارتش آمریکا را در جنگ دوم جهانی نشان می‌دهد.

در برهه‌ای از جنگ بریتانیا مجددا دست به دامان آمریکا شد تا برایش کنسرو بفرستند. کنسروهای ویلسون مور (Wilson’s Mor) هرچند به لحاظ مواد تشکیل‌دهنده مشابه اسپم بودند، اما ابعاد بزرگی داشتند و حجیم بودند. به این جهت به راحتی می‌شد از محتویاتشان –سردرست خرد شده و مزه‌دار شده خوک- برای تهیه چندین وعده غذایی صبحانه، ناهار و شام استفاده کرد. لازم به ذکر است برای اینکه دستت به یک قوطی کنسرو مور برسد، باید ۱۶ امتیاز می‌داشتید. مزیت دیگری که کنسرو یاد شده را بین مردم بریتانیا بسیار محبوب می‌کرد، وجود ۲۲۲ گرم چربی خالص روی سوسیس‌های گوشتی داخلش بود که برای پخت غذا واقعا کاربردی بود.

ماهی و نهنگ

در این بین به علت دسترسی مستقیم انگلستان به دریا، ماهی، بخصوص در بعضی استان‌ها فراوان بود و جبران کمبود گوشت قرمز را می‌کرد، البته اگر حاضر می‌شدی در صف طولانی ماهی‌فروشی‌ها بایستی. حتی ساکنان شهرستان‌های داخل جزیره، وقتی به شهرهای بندری یا نزدیکِ دریا مثل بریستُول (Bristol) می‌آمدند به ازای گوشت مرغ و خرگوش شکارشان، ماهی یا شکر می‌خریدند و ترجیح می‌دادند به جای انتخاب گیاهخورای ، ماهی و نهنگ بخورند.

از این نکته نباید غافل شد که وزارت غذای بریتانیا نتوانست شیوه موثری برای جیره‌‌بندی ماهی پیدا کند، زیرا اصل مهم برای جای دادن ماده‌ای غذایی در فهرست جیره‌بندی این بود که بتوان از تامین مدام آن برای تمام شهروندان کشور در نقاط مختلف اطمینان داشت. حالا تصور کنید چند تا ماهیگیر حاضر بودند قایق خود را به آب بزنند، و خطر روبرو شدن با زیردریایی آلمانی‌ها یا شرکایشان و بمباران شدن توسط بمب‌افکن‌ها را به جان بخرند؟  

دستورهای غذایی که وزارت غذای بریتانیا در نمایشگاهی در زمان جنگ دوم جهانی تبلیغ می‌کرد.

اقدام دیگر وزارت غذای بریتانیا عرضه گوشت وال و تشویق مردم به جا دادن این گوشت در برنامه غذایی‌شان بود به این منظور حتی دستور غذاهایی را هم نشر می‌دادند. اما با وجود تمام این اقدامات، زنان خانه‌دار شکایت داشتند که گوشت وال مزه نمی‌دهد. آنها تمام شب گوشت‌ها را داخل سرکه می‌خواباندند و تمام روز روی اجاق می‌گذاشتند تا بپزد، اما چون قلق پختن و مزه‌دار کردن گوشت را کسی نمی‌دانست مردم استقبالی از آن نکردند.

خرگوش و پرندگان وحشی

نگهداری و پرورش خرگوش به عنوان منبع پروتئین در این دوره بسیار رایج شد. خرگوش در تمام مدت سال زاد و ولد می‌کرد و تازه می‌شد پوستش را هم به ازای گوشت‌های دیگر مبادله کرد یا برای تهیه چکمه و کت و غیره فروخت. شکار خرگوش و کبوتر و پرندگان دیگر، نگهداری و پرورش مرغ و خروس هم همزمان رایج شد.

 مرغ و خوک

یک سال بعد از شروع جنگ (سال ۱۹۴۰)، به علت کمبود نواله برای تغذیه مرغ‌ها، مقرر شد میلیون‌ها مرغ پرورشی کشتار شده و به عنوان غذا در سراسر کشور توزیع شوند. این مسئله، خود کمبود تخم‌مرغ را بدنبال داشت و دولت ناچار از جیره‌بندی تخم‌مرغ به یک عدد سهم هفتگی برای هر نفر شد. البته برای مادران باردار و گیاهخواران این مقدار دو عدد تخم‌مرغ بود.  

کسانی که تا قبل از این مرغ و خروس نگهداری نکرده بودند و امکانش را داشتند، در حیاط پشتی منازل این کار را شروع کردند. جیره تخم‌مرغ این افراد حذف شده و به ازایش سهمی از غلات به آنها داده شد، تا برای تغذیه مرغ‌ها استفاده کنند و مجبور بودند تخم‌مرغ‌های تولیدی را با دولت تقسیم کنند.

آوریل ۱۹۴۳٫ سربازان انگلیسی هم در ایستگاه‌های نظامی دائمی خوک پرورش می‌دادند.

در آن دوران اجتماعات مختلفی از مردم که متشکل از خانوارهای ساکن یک محل بود باشگاه‌هایی را مخصوص پرورش خوک هم راه‌اندازی می‌کردند. آنها به صورت اشتراکی خوکی را خریداری کرده، و مشخصات واحد تولیدی‌شان توسط دولت ثبت می‌شد، افراد بایستی به ازای این کار کوپن‌های گوشت جیره غذایی‌شان را تحویل دولت می‌دادند. همچنین، اگر کسی در ملک شخصی‌اش اقدام به این کار می‌کرد باز هم باید ثبت می‌شد، زیرا نیمی از گوشت خوک سهم دولت بود.

در بسیاری از شهرهای انگلستان، شوراهای شهر دستور داده بودند سطل‌های دورریز و زباله غذا را در خیابان‌ها قرار بدهند تا پوست میوه‌ها و سبزیجات دور ریز برای تغذیه خوک‌های پرورشی استفاده شود. راه‌اندازی باشگاه‌های پرورش خوک باعث شد تا هزاران کیلو گوشت خوک تولید شود.  

باقی مواد خوراکی: مربا، لبنیات و سبزیجات

 مردم عادی باید نهایت خلاقیت خود را برای تغذیه به کار می‌گرفتند که به دستورغذاهایی کاملا بدیع منتهی می‌شد. دل همه برای شیرینی و شکر تنگ شده بود، پس مربای مغزاستخوان بوجود آمد که مزه جالبی نداشت ولی بهتر از هیچی بود.

 برای جبران کمبود سبزیجات، مردم باغچه جلوی منزل، پارک‌های عمومی و هر فضایی را که خاک داشت آماده می‌کردند و در آن بذر سبزیجات می‌کاشتند. یکی از تفریحات بچه‌ها این بود که در ایام تعطیلات به مزارع اقوام و آشنایان بروند و چند روزی از شیر و خامه محلی لذت ببرند.

در این بین، وزارت غذای بریتانیا هم دستورغذاهایی مناسب وضعیت روز جامعه را منتشر می‌کرد. یکی از همین دستورها که به عنوان غذای اصلی برای شام پیشنهاد داده شده بود، پای وولتون (Woolton Pie) نام داشت، بسیار ساده بود و بدون هیچ نوع ماده اولیه‌ای که چیزی به طعم بی‌مزه آن اضافه کند تهیه می‌شد. هرچند این غذا پر از ویتامین و فیبر بود، اما خب مردم زیاد علاقه‌ای به مزه هویج و کلم و  سیب‌زمینی و شلغم خرد شده و پخته نداشتند.

پای وولتون خوراکی متشکل از سبزیجات در جنگ دوم جهانی بود.

اوج‌گیری وگانیسم پس از پایان جنگ دوم جهانی

بعد از جنگ، به محض اینکه گوشت خوک و بیف دوباره فراوان شد، همه آن به اصطلاح گیاهخوارها از خدا خواسته کارد و چنگال‌هایشان را بدست گرفتند و در مرغ و گوشت و استیک فرو کردند – تازه بیشتر از قبل. این بار فراوانی گوشت بعد از اتمام جنگ، نمادی از صلح و برکت به شمار می‌آمد.

عواملی مانند کمبودهای غذایی دوران جنگ، حجم عظیم رنج انسان‌ها که دیگر جایی برای غصه خوردن به حال حیوانات باقی نمی‌گذاشت و جیره‌های غذایی پر از گوشت ارتش، همگی برای متوقف کردن جنبش وگانیسم به نظر کافی می‌رسید.

از طرفی هیتلر به عنوان یک فرد گیاهخوار، وجهه این حرکت را هرچه بیشتر زیر سوال برده بود. هرچه باشد چند تا از شرح حال‌نویس‌های هیتلر، از پایبندی او به رعایت رژیم غذایی بر پایه گیاهخواری یاد کرده بودند، آیا او دلسوز حیوانات بود؟ در توصیف شخصیت هیتلر، او را آدمی با وسواس بیش از حد نسبت به بیماری یاد کرده‌اند. مثلا اگر دل و روده‌اش به هم می‌پیچید آن را علامتی بر سرطان می‌دانست یا نگران لرزش عضلاتش بود. بنابراین رژیم گیاهی را برای تضمین سلامتی خود انتخاب کرده بود.

به مرور سال‌ها که کمبودهای غذایی جنگ تبدیل به خاطره شد، مطالعات جدید و علمی‌تری انجام شدند که فواید رژیم گیاهخواری را نشان دادند و آگاهی از این مطالعات، شمار گیاهخواران را در غرب افزایش داد. البته همچنان مانند هواداران مکتب سیلوستر گراهام (Sylvester Graham – اصلاح‌گر رژیم غذایی و از معتقدان به گیاهخواری) در اوایل قرن نوزدهم یا فیثاغورثی‌ها در قرن پنجم قبل از میلاد مسیح، طرفداران گیاهخواری در عصر مدرن از نظر بسیاری از افراد آدم‌هایی غیر عادی بودند که جرات سرپیچی از هنجارهای اجتماعی را به خود داده‌اند.

بیلبورد تبلیغات وگانیسم که در رودآیلند ایالات متحده نصب شده است.

شاید بی‌مناسبت نباشد تا در اینجا نقل قولی از مجله رَگز (Rags) به سال ۱۹۷۱ را بیاوریم که نوشته بود «از نظر بسیاری از آمریکایی‌ها، گیاهخواری هم نمود دیگری از حرکت عجیب و غریب نسل جدید و مقاومت در مقابل نسل گذشته است که به غذاهای سنتی خانگی مادرانشان علاقه وافری داشتند».

اما در دهه‌های ۶۰ و ۷۰ واقعا چیزی فرق کرده بود: عجیب و غریب بودن چیز بدی نبود. در این عصر که به عصر سرگرمی و تلوزیون شهره است، هیپی‌های عاشق گرانولا در صدر اخبار قرار داشتند و به قدری توجهات به آنها جلب شد که تبدیل به گروهی آشنا برای مردم  شدند.

این روند در دهه ۸۰ آمریکا که مشخصه‌های بارز آن نمایش‌های تلوزیونی‌ای مثل دالاس (Dallas)و داینستی (Dynasty) بود کمرنگ‌تر شد. در این برنامه‌های تلوزیونی، سبک زندگی پر زرق و برق تبلیغ می‌شد و هرچیزی نماد قدرت و مطلوب، مثل گوشت دوباره در دایره توجه مردم قرار گرفت.

اکنون در آغاز قرن ۲۱ ایستاده‌ایم و به دلایلی فراتر از سالم‌خواری یا ترحم به حال حیوانات، رژیم گیاهخواری و وگانیسم در حال اوج گرفتن است. از جمله این دلایل نگرانی‌های زیست‌محیطی و تغییرات اقلیمی است. آیا این بار این انگیزه‌ها برای دست کشیدن ما از عادت دو و نیم میلیون ساله گوشتخواری‌مان کفایت می‌کند؟

منبع : کاله

انواع سکه های طلا

 

همانطور که می دانید انواع سکه وجود دارد، سکه امامی، سکه بهار آزادی، سکه پارسیان، سکه گرمی، سکه غیر بانکی. آسمونی در این بخش تفاوت سکه امامی، بهار آزادی، پارسیان، گرمی و سکه غیر بانکی را شرح می دهد. همچنین پس از مطالعه این مطلب میتوانید بیشتر راجع به تاریخچه سکه در ایران که قبل تر در آسمونی منتشر کردیم نیز بخوانید.

 

تفاوت سکه های امامی، بهار آزادی، پارسیان، گرمی و غیر بانکی را در عکس زیر میتوانید ببینید:

 

 

سکه امامی چیست؟

• از نظر شکل: سکه‌ها در دو نوع «طرح قدیم» (1358 تا 1370) و «طرح جدید (امامی)» (1370 تاکنون) هستند.
• از نظر قطع: سکه‌ها در انواع «ربع»، «نیم»، «یک» یا «تمام»، «دو و نیم»، و «پنج» بهار آزادی موجود هستند.

 

پس از انقلاب 1357 ایران، به پیشنهاد وزارت امور اقتصادی و دارایی و با تأیید و دستور نخست وزیر دولت موقت، به مناسبت و یادبود نخستین بهار پیروزی انقلاب 1357 در ایران، اجازه ضرب انواع مسکوک طلا بنام «بهار آزادی» صادر شد. از آن زمان تاکنون، سکه‌های بهار آزادی با دو طرح مختلف ضرب شده‌اند:
یک روی این سکه بنام علی بن ابیطالب بود شش بار تکرار «علی» به خط معقلی تزیینی در داخل یک شش ضلعی، و قید عبارت «بانک ملی ایران» در زیر آن) و بر روی دیگر آن تصویر بارگاه علی بن موسی الرضا به همراه عبارت «نخستین بهار آزادی» و تاریخ 1358 منقوش بود. از آن پس تا سال 1370، انواع سکه‌های بهار آزادی با همین طرح تولید می‌شد.
به غیر از شکل ظاهری، اختلاف مهم دیگری بین سکه‌های طرح قدیم و جدید وجود دارد که در زمان ضرب آنهاست، چرا که بانک مرکزی دیگر به ضرب سکه طرح قدیم اقدام نمی‌کند؛ این مسئله، موجب ویژگی خاص سکه‌های طرح قدیم، و افزایش قیمت آنها نسبت به سکه‌های طرح جدید می‌شود، وگرنه در میزان طلای به کار رفته در سکه‌های طرح جدید و قدیم کوچکترین تفاوتی وجود ندارد.

سکه بهار آزادی چیست؟

سکه بهار آزادی یکی از مسکوکات طلای قانونی در جمهوری اسلامی ایران است. از سال 1358 خورشیدی، به مناسبت و یادبود پیروزی انقلاب 1357 ایران، انواع سکه‌های بهار آزادی در دو طرح متفاوت و در قطع‌های مختلف ضرب شده‌است. عیار طلای این سکه‌ها (اعم از طرح قدیم و جدید) 900 در 1000 است. معمولاً در هر سال ضرابخانهٔ بانک مرکزی ایران، سکه‌ها را ضرب کرده و از طریق بانک‌های عامل یا صرافی‌های مجاز به بازار عرضه می‌کند. این سکه‌ها به صورت خرد یا عمده و به قیمت روز خرید و فروش می‌شوند. سکهٔ بهار آزادی به عنوان هدیه، مهریهٔ ازدواج، عیدی کارمندان دولت و نیز برای سرمایه‌ گذاری و پس‌ انداز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

سکه پارسیان چیست؟

 

سکه پارسیان به دلیل شباهتی که با سکه دارد به عنوان سکه شناخته میشود که همانند سکه بهار آزادی و یا نیم و ربع بهار آزادی دارای وزن ثابت نمی باشند و هر کدام دارای  وزنی مجزا میباشد که در صورت پرس بودن بر روی کاغذ آن درج گردیده است مثلا 500/0 (پانصدسوت) یا 750/ 0 (هفتصد و پنجاه سوت)  و یا 1/250 (یک گرم و دویست و پنجاه سوت) و در قسمتی دیگر عیار آن ثبت شده است که باید 750 یا 18 عیار را ثبت کرده باشد.

 

شایان ذکر است که سعی کنید طلای فوق را از طلافروشی های معتبر خریداری نمایید زیرا تعدادی فرصت طلب از این موقعیت سوءاستفاده کرده و اقدام به ضرب این نوع طلا با عیار پایین نموده اند.

 

• نحوه محاسبه قیمت سکه پارسیان

برای محاسبه ارزش طلای فوق، فقط کافی است وزن مربوطه را در قیمت هرگرم طلای 18 عیار ضرب نمایید که آخرین نرخ طلا را میتوانید از ستون منوی اصلی، صفحه نخست (در بخش کیوسک) را انتخاب و آخرین نرخ را مشاهده نمایید.

قیمت روز سکه پارسیان = وزن سکه پارسیان * قیمت روز طلا 18 عیار

مثال: اگر وزن طلا 0/500  سوت باشد و قیمت هر گرم طلا 2.500.000 تومان باشد:

1.250.000 تومان =0/500(سوت) * 2.500.000تومان

نکته: وقتی شما بخواهید طلای فوق را از یک فروشگاه طلا فروشی خریداری نمایید 20000 تا 30000 تومان به مبلغ فوق باید اضافه نمایید، مثلا شما قبلا در منزل از این نوع سکه ها دارید و برای یک مهمانی قصد هدیه دادن آن را داشته باشید،و یا کسی برای شما هدیه آورده است و میخواهد تخمین قیمتی برای آن داشته باشید، شما بایستی بدانید که جدای از ارزش طلای آن که وزن را در قیمت هر گرم طلای 18 عیار ضرب مینمایید،فروشنده آن نیز به عنوان سود و همچنین اجرت ساخت سکه فوق مبلغی را دریافت مینماید که قاعدتا نباید بیشتر از 30000 تومان باشد(البته بستگی به فروشنده نیز دارد!)

سکه گرمی چیست؟

 

سکه‌های یک گرمی همان گونه که از نامش پیداست سکه‌های طلا با وزن تقریباً یک گرم است که در سال‌های اخیر به بازار سکهٔ ایران افزوده شده‌است.
در تاریخ هیجدهم مرداد ماه هشتاد و نه خورشیدی که مصادف با پنجاهمین سالگرد بنیان‌گذاری بانک مرکزی ایران بود، از اولین سکه یک گرمی ضرب شده در ایران توسط رئیس بانک مرکزی رونمایی شد. اما تا زمان ورود انبوه این سکه به بازار حدود شش ماه زمان سپری شد و سرانجام در شانزدهم بهمن هشتادو نه پای سکه‌های جدید طلای بانک مرکزی به بازار سکه ی ایران باز شد.

عیار این سکه‌ها همانند سایر سکه‌های واقعی 900 در هزار و وزن آن‌ها 01/1 گرم و قطرشان 3/13 میلی‌متر است.

از نکات قابل توجه این سری از سکه‌ها عرضه آن‌ها به شکل بسته‌بندی وکیوم با رعایت مسائل ایمنی می‌باشد. اندازه بسته‌بندی این سکه‌ها 55 در 95 میلی‌متر و کاغذ آن‌ها نیز دارای واتر مارک مواج و فایبرهای نامریی فلورسنتی رنگی است. تمامی مراحل بسته‌بندی سکه توسط بانک مرکزی صورت گرفته و اساساً خرید و فروش آن بدون این بسته‌بندی کاملاً غیر متعارف می‌باشد.
مرکب به کار رفته در بسته‌بندی این سکه‌ها فلورسنت و حرارتی (ترمو) و طرح ناقص گل شمسه وسط گل‌های ختایی در گوشه‌های آن حک شده‌است. بر یک روی این سکه‌ها تصویر آیت الله خمینی و بر روی دیگر آن نگاره‌ای گرافیکی از کلمه علی و در زیر آن عبارت بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران نقش بسته‌است.

از ویژگی‌های دیگر سکه‌های یک گرمی این است که برخلاف سایر سکه‌های رایج در بازار، تاریخ ضرب بر روی آن حک نشده‌است. بانک مرکزی دلیل این امر را جلوگیری از پیدایش اختلاف نرخ سکه بر اساس سال ضرب آن عنوان نموده‌است.

• قیمت طلا و سکه

از آنجایی که سکه‌های رسمی بانک مرکزی در قطعات ربع، نیم و تمام در دو طرح قدیم و جدید با عیار نهصد در هزاردر بازار موجود بود، با افزایش قیمت این سکه‌ها وکاهش توان خرید مردم به خصوص برای اهدای آن در مناسبت‌ها، سکه‌های پارسیان رونق بیشتری یافتند. اما سکه‌های پارسیان در واقع سکه نبوده و عیارشان نیز با عیار سکه‌های رایج تفاوت داشت. از همین رو بانک مرکزی تصمیم به ضرب نسل جدید سکه‌های استاندارد گرفت تا با این کار جوابگوی بخشی از جامعه که خواهان ضرب سکه با قیمت‌های مناسب ترو رعایت استانداردهای ضرب سکه بودند باشد.

سکه غیر بانکی چیست؟

در باب تشخیص سکه بانکی و سکه غیر بانکی یک چیز باید در نظر گرفته شود که سکه غیر بانکی از اسم آن مشخص است مال بانک نیست و افراد سودجو جهت کسب سود بیشتر اقدام به جعل شکل سکه میکنند در صورتی که سکه بانکی توسط ضرابخانه بانک مرکزی ضرب میشود و قانونی است.
خرید و یا فروش سکه غیر بانکی ممنوع میباشد و برابر قوانین با افراد متخلف برخورد خواهد شد.

روش تشخیص سکه بانکی از غیر بانکی 

• وزن سکه

قالبا برای تشخیص سکه بانکی از غیر بانکی به وزن آن نگاه میکنند چرا چون وزن سکه های غیر بانکی دقیق نیست و کمتر می باشد و افراد سودجو خیلی دلسوز شما نیستند و از هر کجای سکه غیر بانکی که بخواهند کم میکنند تا به سود خود برسند.

• شکل سکه

شکل سکه های بانکی و غیر بانکی را زمانی که در کنار همدیگر قرار دهیم قابل تشخیص هستند ولی در زمانی که سکه غیر بانکی تک باشد شما باید از کنگره ها و تصاویر کامپیوتری روی آن و اینکه سکه غیر بانکی تخت نیست و معمولا تاب برداشته و محدب شکل است زمانی که سکه را روی یک شیشه بیاندازید تاب برداشتگی آن واضح است . کنگره اطراف سکه یک شکل و یک دست نیست . در تصویر بارگاه امام رضا آجرها ی  مناره و گنبد اما رضا منظم و یک شکل نیست و کج و توی یک ردیف چاپ نشده و در ضخامت سکه جایی که محیط دایره به پایان میرسد کنگره ای وجود ندارد در صورتی که در سکه بانکی این موارد کاملا رعایت شده است.

• عیار سکه

عیار سکه های بانکی و غیر بانکی با هم فرق داره معمولا بانک هیچ گاه با توجه به اعتبار خودش اقدام به کم کردن عیار نمیکنه و این دلال و فرد سودجو هست که از عیار طلا کم میکنه تا به سود خودش برسه یعنی اینکه طلای سکه های غیر بانکی مقداری از عیار سکه های بانکی کمتر است .

• بسته بندی سکه

بسته بندی سکه های غیربانکی را کسی انجام نمیدهد و درج آدرس و نشانی بروی آن برای فرد بسته بندی کننده یعنی گیر افتادن در چنگال قانون پس افراد سعی میکنند سکه های قانونی را بسته بندی کنند و روی آنها تبلیغات انجام میدهد. پس دقت کنید سکه های بانکی و غیر بانکی را بسته بندی میکنند که تبلیغات فروشگاه و یا واحد صنفی را درج کنند و این تبلیغات تماس تلفنی و آدرس فیزیکی فروشگاه را شامل میشود. در صورتی که فرد متخلف هرگز جا و مکان خود را فاش نمیکند.

 

منبع : آسمونی

 

همه چیز درباره افراد برونگرا

 

خصوصیات افراد برونگرا نسبت به درونگرا ها بیشتر به برقراری روابط اجتماعی آنها مربوط می شود. برونگراها از تعاملات و برقراری روابط اجتماعی انرژی می گیرند. افرادی که برون گرا هستند معمولاً از گذراندن وقت با افراد دیگر هیجان زده می شوند. آنها دوستان اجتماعی زیادی دارند و به طور کلی تمایل به عزت نفس بالایی دارند. افراد دیگر اغلب آنها را اجتماعی، دوستانه و پرحرف توصیف می کنند. اما اگر دوست دارید بدانید که شما برونگرا یا درونگرا هستید

مهمترین ویژگی های برونگرا بودن

درون گرایی و برون گرایی یکی از ابعاد اصلی شخصیت هستند که انواع شخصیت های افراد را تشکیل می دهند. افراد برون گرا ها تمایل دارند که جمعی، قاطع، خونگرم، فعال، هیجان خواه و مثبت اندیش باشند.

از جنبه مثبت، برونگراها اغلب به عنوان افرادی پرحرف، اجتماعی، کنش گرا، مشتاق، دوستانه و برونگرا توصیف می شوند. از جنبه منفی، آنها گاهی اوقات به عنوان افرادی که به دنبال جالب توجه دیگران هستند، به راحتی حواسشان پرت می شود و نمی توانند زمانی را به تنهایی بگذرانند. برون گراها نیز به احتمال زیاد درگیر رفتارهای پرخطر می شوند. برخی از ویژگی ها و خصوصیات افراد برونگرا ها عبارتند از:از بودن در مرکز توجه لذت می برد.

• از کار گروهی لذت می برد.
• تمایل دارد قبل از فکر کردن ابتدا عمل کند.
• دوست دارد با صحبت کردن ارتباط برقرار کند.
• دوست دارد در مورد افکار و احساسات صحبت کند.
• برای ایده ها و الهام گرفتن به دیگران و منابع خارجی نگاه می کند.

به طور کلی افراد برونگرا ویژگی های مشخصی دارند که عبارتند از:

برونگرا ها عاشق حرف زدن هستند.

اگر شما یک فرد برونگرا هستید بدون شک فقط از صحبت کردن با دوستان، اعضای خانواده و همکاران لذت نمی برید. شما دوست دارید با افراد غریبه صحبت کنید. دوست دارید با افراد جدید آشنا شوید و در مورد زندگی آنها اطلاعات کسب کنید. بر خلاف درونگراها که تمایل دارند قبل از صحبت کردن فکر کنند، برونگراها می خواهند که به عنوان راهی برای کشف و سازماندهی افکار و ایده های خود صحبت کنند. تحقیقات نشان داده است که درونگراها تمایل دارند به شیوه های مشخص تری صحبت کنند، در حالی که گفتار برونگرا تمایل بیشتری به انتزاعی دارد. برون گراها نیز دایره وسیعی از دوستان دارند.

افراد برونگرا اهل معاشرت کردن هستند.

برونگراها دوست دارند روابط اجتماعی وسیعی داشته باشند و در واقع از این روابط خود انرژی می گیرند .وقتی افراد برون گرا مجبورند زمان زیادی را به تنهایی بگذرانند، اغلب احساس تنهایی و بی حالی می کنند. یک برونگرا تقریباً همیشه وقت خود را با جمع سپری می کند.

برونگرا ها در مورد مشکلات خود بحث می کنند.

در صورتی که تیپ شخصیتی شما یک برونگرا باشد حتما وقتی با مشکلی مواجه می شوید، ترجیح می دهید در مورد مسائل و گزینه های مختلف با دیگران صحبت کنید. صحبت کردن در مورد مشکلات احتمالی به شما کمک می کند تا موضوع را عمیقاً بررسی کنید و بفهمید کدام گزینه بهترین نتیجه را برای شما دارد. بعد از یک روز سخت در محل کار یا مدرسه، صحبت کردن در مورد آن با دوستان یا خانواده می تواند به شما کمک کند کمتر استرس داشته باشید. از سوی دیگر، افراد درونگرا ترجیح می دهند به جای صحبت در مورد مشکلات به آنها فکر کنند و پس از یک روز پرتلاش، زمانی را به تنهایی بگذرانند.

افراد برونگرا همیشه در دسترس هستند.

از آنجایی که افراد با این تیپ شخصیتی تعامل و برقراری روابط با افراد دیگر را بسیار دوست دارند، به نظر می رسد افراد برون گرا دوست داشتنی تر و قابل دسترس تر هستند. یک برونگرا در یک مهمانی،  احتمالاً اولین کسی است که به سمت مهمانان جدید می رود و خودش را معرفی می کند. برونگراها معمولاً ملاقات با افراد جدید و یافتن دوستان جدید را آسان می دانند.

در حالی که گاهی اوقات درونگراها به عنوان افراد بسته و گوشه گیر تلقی می شوند، برونگراها معمولاً بسیار باز هستند و مایلند افکار و احساسات خود را به اشتراک بگذارند. به همین دلیل، افراد دیگر معمولاً متوجه می شوند که شناخت افراد برون گرا آسان تر است. اما با این حال باید به این نکته توجه داشته باشید که همه برونگراها مثل هم نیستند.

انواع برونگراها

بر اساس نظریه شخصیت کارل یونگ، برون گراها می توانند چهار نوع مختلف داشته باشند. چهار نوع برونگرا عبارتند از:

• حسگرهای برونگرا که به شدت از دنیای فیزیکی الهام گرفته اند.
• احساسات برونگرا که از گوش دادن و صحبت کردن با دیگران لذت می برند.
• افراد شهودی برونگرا که از تفکر انتزاعی و گفتگوهای عمیق و بحث های دوستانه لذت می برند.
• متفکران برون گرا که هدف گرا، موفق و قاطع هستند.

مزایای برونگرا بودن افراد

داشتن شخصیتی برونگرا از نظر عینی بهتر از داشتن شخصیتی درونگراتر نیست. هر تیپ شخصیتی نقاط قوت و ضعف خودش را دارد. برونگراها تمایل دارند زمان بیشتری را با افراد دیگر بگذرانند، زمان بیشتری را صرف فعالیت های اجتماعی کنند و دوستان بیشتری داشته باشند.

تحقیقات همچنین حاکی از آن است که افراد برون گرا نسبت به درون گراها شادتر هستند و کمتر مستعد ابتلا به برخی اختلالات روانی هستند. این بدان معنا نیست که برونگرا بودن بدون چالش است. تحقیقات نشان می دهد که برونگراها تمایل بیشتری به هیجان طلبی، تکانشگری، اعتماد به نفس بیش از حد، بی پروایی و عدم تحمل کسالت دارند.

چگونه بیشتر (یا کمتر) برونگرا باشیم؟

مواقعی وجود دارد که ممکن است بخواهید بیشتر شبیه یک برون گرا رفتار کنید، مانند زمانی که با افراد جدیدی ملاقات می کنید. در موارد دیگر، ممکن است بخواهید برخی از تمایلات برونگرایانه خود را مهار کنید، مانند زمانی که می خواهید زمان خود را صرف تفکر بیشتر کنید.

تحقیقات نشان می‌دهد که درون‌گراهایی که تلاش می‌کنند بیشتر برون‌گرا عمل کنند، ممکن است مزایایی از جمله افزایش احساس ارتباط و احساسات مثبت‌تر را تجربه کنند. در حالی که ژنتیک بیشترین نقش را در تعیین شخصیت کلی شما ایفا می کند، اما برخی راهکارها برای اینکه چگونه برونگرا باشیم وجود دارد.

اگر می خواهید بیشتر برونگرا باشید بهتر است به دنبال سرگرمی جدید بروید. کلوپ‌ها، ملاقات‌ها و گروه‌هایی را پیدا کنید که بتوانید با افرادی که علایق مشترک شما را دارند تعامل بیشتری داشته باشید. افزایش قرار گرفتن در معرض اجتماعی می تواند به شما کمک کند تا احساس راحتی بیشتری در صحبت کردن با دیگران داشته باشید. در حالی که ممکن است ترجیح دهید در منطقه راحتی خود بمانید، جستجوی تجربیات جدید می تواند به شما در کشف جنبه های مختلف کمک کند.

اگر می خواهید تمایلات برون گرا بودن خود را کاهش دهید و به دنبال دانش درونی بیشتری باشید، بهتر است راهکارهای زیر را در نظر بگیرید:

• فعالیت‌های متفکرانه مانند تمرین تمرکز حواس یا مدیتیشن می‌تواند به شما این شانس را بدهد که بر آنچه در لحظه حال احساس و فکر می‌کنید تمرکز کنید.
• وقت خود را به تنهایی بگذرانید. فعالیت های انفرادی مانند پیاده روی در طبیعت، خواندن کتاب، یا صرف غذا خوردن می تواند راه های خوبی برای گذراندن وقت به تفکر در افکار خود بدون حواس پرتی باشد.
• نوشتن خاطرات روزانه می تواند به شما این فرصت را بدهد که عمیق تر در احساسات خود کاوش کنید و به زندگی درونی خود فکر کنید.

سوالات متداول

چگونه می توان برون گرا شد؟ تحقیقات نشان می‌دهد که می‌توانید شخصیت خود را تا حدی تغییر دهید، اما این کار به زمان و تلاش نیاز دارد. مطالعات نشان می دهد که افراد می توانند یاد بگیرند که چگونه ویژگی های برون گرا خود را بهبود بخشند، اما این کار مستلزم تلاش منظم و مداوم است.

برونگرا بودن بهتر است یا درونگرا؟ هیچ نوع شخصیتی وجود ندارد که در تمام موقعیت ها بهتر باشد. برون گراها تمایل دارند در موقعیت هایی موفق شوند که از طبیعت برونگرا و اجتماعی آنها سود می برد. به همین دلیل است که آنها اغلب در موقعیت های رهبری و مشاغلی که شامل تعاملات اجتماعی زیادی است، برتری دارند.

برون گرا در مقابل درون گرا چیست؟ تفاوت اصلی بین برون گرا و درون گرا این است که از کجا انرژی می گیرند. برون گرا با معاشرت و گذراندن وقت در کنار دیگران انرژی می گیرد، درونگراها در این موقعیت ها احساس خستگی می کنند. در عوض، یک درونگرا با گذراندن زمان به تنهایی یا در گروه های کوچک احساس پرانرژی شدن می کند.

آیا یک برونگرا می تواند خجالتی باشد یا اعتماد به نفس نداشته باشد؟ کمرویی با درونگرایی یکی محسوب نمی شود. در حالی که یک فرد خجالتی تمایل دارد از موقعیت هایی که ممکن است مورد قضاوت قرار گیرند دور شود، یک درون گرا پس از گذراندن وقت با مردم به زمان نیاز دارد تا دوباره بتواند انرژی از دست رفته خودش را به دست بیاورد. یک برون گرا درونگرا – نوعی دو گرا – از معاشرت لذت می برد و در صورتی که خلق و خوی، شرایط شرایط برای او راحت باشد، می تواند از آن انرژی بگیرد.

سخن آخر

تغییر شخصیت کار آسانی نیست، اما شواهد نشان می‌دهد که اگر برای پرورش رفتارها و ویژگی‌های برون‌گرایانه‌ خود بیشتر تلاش کنید در طول زمان می‌توانید برون‌گراتر شوید. اما به یاد داشته باشید که برونگرایی بودن یک ویژگی همه یا هیچ نیست. برخی از افراد ممکن است بسیار برونگرا باشند در حالی که برخی دیگر کمتر.

برون گرایی رایج تر از درون گرایی است و اغلب افراد برای افراد برونگرا ارزش بیشتری قائل می شود زیرا برون گراها در برقراری روابط با دیگران مهارت دارند. اما این بدان معنا نیست که یک تیپ شخصیتی بهتر از دیگری است. هر نوع مزایا و معایب خاص خود را دارد و حتی ممکن است متوجه شوید که در برخی موقعیت‌ها برون‌گرا و در برخی موقعیت‌ها بیشتر درون‌گرا هستید.

منبع : همکده

زندگینامه عمو پورنگ ،مجری برنامه کودک

داریوش فرضیایی (۱۳۵۲ تهران) برنامه ساز بخش کودک و نوجوان تلویزیون می‌باشد که بیشتر به خاطر برنامه عموپورنگ شناخته می‌شود.

 

زادروز :  ۱ مرداد ۱۳۵۲ تهران
محل زندگی : تهران
ملیت : ایرانی
تحصیلات: کارشناسی گرافیک
پیشه  :  مجری تلویزیونی ، گوینده
سال‌های فعالیت: ۱۳۷۳ تا کنون
کارفرما :  صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران
نقش‌های برجسته:  عمو پورنگ
سبک : حوزه کودک و نوجوان
دین : اسلام

 

داریوش فرضیایی برنامه ساز بخش کودک و نوجوان تلویزیون می‌باشد

 

داریوش فرضیائی متولد اول مرداد ۱۳۵۲ در تهران ، برنامه ساز بخش کودک و نوجوان تلویزیون می‌باشد که بیشتر به خاطر برنامه عموپورنگ شناخته می‌شود.

مادرش گیلانی و پدرش آذری هستند. او تحصیلات خود را در رشته گرافیک ادامه داد و با مدرک کارشناسی از دانشگاه فارغ التحصیل شد. از سال ۱۳۷۳ و در ۲۱ سالگی وارد صدا و سیما شد و فعالیت خود را با گزارشگری رادیو آغاز کرد.

 

پس از آن در برنامه عصر جمعه با رادیو در تیپ‌های مختلفی ظاهر شد که شاخص ترین آنها «گل پسر» و «ننه بلقیس» بود. با برنامه او «ما و شما» که به کارتون‌های درخواستی بچه‌ها اختصاص داشت وارد دنیای تصویر و تلویزیون شد. سال ۷۸ با مجموعه «تورنگ و پورنگ» بین بچه‌ها چهره شد و پس از آن در ماه رمضان سال ۱۳۸۱ با اجرای برنامه کودک و نوجوان و اسم مستعار هنری «عمو پورنگ» بین مخاطبان کودک و بزرگسال محبوبیت یافت.

 

داریوش فرضیایی بیشتر به خاطر برنامه عموپورنگ شناخته می‌شود

 

از دیگر کارهای فرضیائی می‌توان به «شبکه بی طرف»، «یکی و تکی»، «باز باران با طراوت» و… اشاره کرد. عشق و علاقه وصف ناپذیر او به مادر مهربانش ستودنی است و اجراهای دلنشین و صمیمی او سبب شد بر اساس نظرسنجی‌های صورت گرفته ۹۸% بیننده را به خود اختصاص دهد. همکاری وی با مجری خردسالی به نام امیرمحمد هم در محبوبیت برنامه‌هایش تاثیر گذار بوده است. وی به همراه امیرمحمد در برنامه‌ای که صداوسیما با همکاری اداره راهنمایی و رانندگی تدارک دیده بود (همیار پلیس) به عنوان مجری و بازیگر ایفای نقش کرده است.

 

برنامه‌های تلویزیونی:
ما و شما (۱۳۷۴)
تورنگ و پورنگ (۱۳۷۸)
کودک و نوجوان (۱۳۸۱)
ویژه ماه رمضان (۱۳۸۱)
شبکه بی طرف (۱۳۸۳)
یکی و تکی (۱۳۸۴)
باز باران با طراوت (۱۳۸۵)
شبکه کودک شبکه کوچک (۱۳۸۷)
فوق برنامه عمو پورنگ (۱۳۸۸)
بوستان دوستان پورنگ (۱۳۸۹)
عبور موقت (۱۳۹۰)
هزار و شصت و شونزده (۱۳۹۱)
کتابخانه عمو پورنگ (۱۳۹۳–۱۳۹۲)
عیدانه ۹۴ عمو پورنگ (۱۳۹۴)
محله گل و بلبل (١٣٩۴)
عیدانه ۹۵ عموپورنگ (۱۳۹۵)

 

جدیدترین بیوگرافی عمو پورنگ

 

داریوش فرضیایی و مادرش

 

منبع : ارشاکو

هر آنچه که قبل از خرید پکیج برقی نیاز است بدانید

مطمعنا امروزه همگی با دستگاهی به اسم پکیج آشنا هستند. چرا که اکثر مردم این دستگاه را در محیط زندگی شان دارند و از آن برای گرم کردن محیط شان و تهیه آب گرم بهداشتی استفاده می کنند. در این مقاله قصد داریم توضیحات کاملی در خصوص محصول منحصر بفرد آلپ صنعت، یعنی پکیج برقی به شما خریداران عزیز ارائه دهیم. همانطور که از نام این محصول مشخص است، توسط برق و یا همان جریان الکتریسیته کار می کند و نیازی به استفاده از گاز یا گازوئیل و یا نفت ندارد و شما براحتی فقط با اتصال این دستگاه به برق می توانید از آن استفاده کنید در حالیکه به عنوان مثال در پکیج های گازی شما باید حتما از گاز برای کار کردن دستگاه استفاده کنید.

در نتیجه پکیج برقی برای مکان هایی که دسترسی به سوخت های فسیلی ندارند بسیار گزینه مناسبی می باشد. آلپ صنعت اولین سازنده و مخترع پکیج برقی در ایران می باشد که در سال های اخیر توانسته نظر مشتریان زیادی را بخود جلب کند چرا که پکیج های برقی این گروه صنعتی تمامی استانداردهای مورد نیاز برای خرید پکیج را دارا می باشد و تا به حال هیچ ابراز نارضایتی از طرف هیچ کدام از خریداران گرامی نسبت به خرید این نوع دستگاه ها وجود نداشته است. پکیج برقی و سایر محصولات آلپ صنعت بارها و بارها در طی ساخت و تولید مورد بررسی های بسیاری قرار گرفته و از آزمون و خطاهای زیادی عبور کرده تا در نهایت یک محصول بی نقص و عالی به خریداران پکیج برقی ارائه دهد.

تمامی قطعات به کار رفته شده در پکیج برقی آلپ وارداتی بوده و طول عمر بسیاری دارند. قابلیت کار با برق تک فاز و سه فاز را دارد. بسیار دوستدار محیط زیست می باشد زیرا بی نیاز از دودکش است. به جرات می توان گفت که هیچ شرکت و یا گروه صنعتی در ایران وجود ندارد که کیفیت و تنوع محصولات تولیدی آلپ صنعت را داشته باشد. رقبای بسیاری در کشور وجود دارند که با مقایسه محصولات آنها با پکیج برقی آلپ به راحتی می توان از این تفاوت کیفیت مطلع شد. از جمله تولید کننده های دیگر می توان به گروه تولیدی نوژان، اوستا، هیمورا و انعکاس اشاره کرد که سال ها بعد از آلپ صنعت شروع به ساخت پکیج برقی کرده اند. قطعات استفاده شده در محصولات شرکت های رقیب به دلیل کیفیت پایینتر دارای طول عمر کمتری نیز هستند. در ادامه این مقاله با توضیحات جزئی در خصوص این دستگاه، تصمیم گیری برای خرید پکیج برقی را برای شما مشتریان عزیز راحت تر می کنیم.

انواع پکیج برقی:

1. پکیج برقی زمینی
2. پکیج برقی دیواری

پکیج برقی زمینی:

این نوع پکیج برای نصب نیاز به فضای بیشتری نسبت به پکیج برقی دیواری دارد چرا که حتما باید روی زمین نصب شود در نتیجه فضا اشغال می کند. اگر قصد خرید پکیج برقی زمینی را دارید توجه داشته باشید که با افزایش ظرفیت پکیج، هم وزن و هم ابعاد دستگاه و همچنین قطعات استفاده شده در تولید آن نیز افزایش پیدا میکند. از این نوع پکیج ها می توان در ویلا ها و مناطقی که دسترسی به گاز یا گازوئیل وجود ندارد و یا مناطق روستایی به راحتی استفاده کرد و گرمایش محیط و آب گرم بهداشتی مورد نیاز را تامین کرد. لازم به ذکر است که در صورت استفاده مداوم از پکیج برقی مخصوصا استفاده در تعرفه مصرف شهری، می تواند باعث هزینه های بسیار زیادی شود. پکیج های زمینی در واقع تمامی پکیج های در اندازه های بزرگتر و یا در صنایع و حتی پکیج های استخری نیز نوعی از این پکیج هستند. این محصول انتخاب مناسبتری نسبت به موتورخانه های سنتی می باشد که از راندمان پایینی برخوردار هستند چرا که پکیج های زمینی اندازه کوچکتری در مقایسه با موتورخانه ها دارند و می توان آنها را در هر گوشه یا قسمتی از پارکینگ، انباری و یا اتاق تاسیسات به راحتی نصب کرد.

از مهم ترین مزایای پکیج های برقی زمینی این است که هنگامی که دچار مشکل می شوند بخاطر وجود پنلی که روی آن نصب شده، کد خطا نشان داده می شود و در نتیجه به آسانی میتوان مشکل آن را برطرف کرد.

جنس بکار رفته شده در پکیچ برقی زمینی آلپ از دیگ فولادی آتش خوار می باشد که مقاومت بالایی در برابر اسید دارند. ورق بکار گرفته شده در این پکیج ها از میعانات گازی برآیند از سوختن و نیز آتش سوزی جلو گیری می کند و به دلیل وجود فین های مختلف در سطح های پره ها ، مقاومت حرارتی این پره ها را بیشتر کند. هم چنین این نوع پکیج نیاز به دودکش ندارد و به صورت تمام اتوماتیک کار می کند در نهایت باعث شده ظاهر این پکیج نیز بسیار زیبا و حتی به محیط نیز زیبایی خاصی بخشد. فراموش نکنید به دلیل استفاده نشدن از دودکش، بسیار دوستدار محیط زیست بوده و آلایندگی ندارد.

نکته: پکیج های برقی زمینی آلپ صنعت دارای تنظیمات مخصوص برای فصل زمستان و تابستان می باشد. به طور میانگین در فصل زمستان دمای مناسب برای کارکردن پکیج برقی شما معمولا عددی بین 18 تا 22 درجه سانتی گراد می باشد. وقتی می خواهیم شیر آب گرم را باز کنیم بلافاصله بعد از آن سنسور برقی باعث میشود که مدار رادیاتور قطع شود ، اما بلافاصله وقتی شیر آب گرم را می بندیم مدار رادیاتور فعال می شود و آب گرم همیشه در دسترس خواهد بود.

فراموش نکنید هنگامی که تنظیمات دستگاه در حالت زمستان است، پکیج برقی شما امکان تولید آب گرم بهداشتی و هم چنین گرم کردن رادیات ها را به طور هم زمان دارد. همیشه اولویت با تامین آب گرم است. دستگاه قادر است هنگامی که شما از آب مصرفی استفاده می کنید همزمان گرمایش شوفاژ را نیز تامین کند.

اما در تابستان بدین شکل است که کلید تابستانه را فشار دهید تا دستگاه مسیر مدار بسته شوفاژ را می بندد و فقط آب داخل دیگ پکیج را گرم میکند و تبدیل به آبگرمکن می شود و مصرف دستگاه به حداقل ممکن میرسد

برای خرید پکیج برقی زمینی آلپ ویژگی های کلی آن را بدانید:

• بدون نیاز به آبگرم کن
• بسیار کم صدا (بدون آلودگی صوتی)
• قابلیت حمل و جابجایی آسان
• مصرف بهینه برق
• نیاز به فضای کم برای نصب
• قدرت بسیار بالا
• دارای مخزن آب گرم
• ظاهر شیک و مدرن
• مصرف سوخت پایین
• راندمان حرارتی بسیار بالا
• دارای گارانتی یک ساله و هم چنین خدمات پس از فروش(شامل تعویض قطعات)
• قطعات تمام وارداتی و کیفیت بسیار بالا از جمله المنتهای مسی و ضد ذوب شدگی

پکیج برقی دیواری:

پکیج برقی دیواری آلپ از برق تک فاز یا سه فاز مطابق با ظرفیت دستگاهتان (ظرفیت دستگاه به سفارش مشتری است) برای تامین گرمایش محیط استفاده می کند. این پکیج از اندازه ی کوچکی برخوردار است و براحتی در آشپزخانه یا کابینت ها نیز نصب می شود و راندمان بالایی نیز دارد. در هر واحد آپارتمانی می توان یک عدد پکیج برقی دیواری داشته باشید. این پکیج بسیار شیک و لوکس طراحی شده و جلوه زیبایی به محیط نیز می دهد. این پکیج به دلیل استفاده از برق و نداشتن شعله نیاز به دودکش نداشته و در نهایت هیچ آلودگی زیستی ایجاد نمی کند که این ویژگی از اصلی ترین دلایل خرید پکیج برقی دیواری محسوب می شود.

 برای دسترسی به آب گرم مصرفی و گرمایش محیط به صورت هم زمان نیاز به دو مبدل گرمایی است که در پکیج های برقی مشابه در بازار فقط یک مبدل وجود دارد که اولویت با تامین آب گرم مصرفی است، در این حالت به صورت موقت گرمایش محیط قطع می شود تا نیاز به آب گرم بهداشتی برطرف شود و دوباره شروع به گرمایش محیط می کند. اما در پکیج های آلپ با استفاده از دو مبدل می توانید هم زمان هم آب گرم مصرفی و هم گرمایش محیط را داشته باشید. توجه داشته باشید که این ویژگی به راندمان دستگاه می افزاید. از دلایل دیگر راندمان بالا این است که به جای مشعل و احتراق از المنت برای گرمایش استفاده می کند. استفاده از برق باعث سریع گرم شدن آب می شود چرا که برق قدرت بالاتری در تولید گرما دارد و کارکرد دستگاه پایین می آید و در نتیجه هزینه برق نیز کمتر می شود.

ویژگی های مهم پکیج برقی دیواری آلپ:

1. 1. طول عمر بالا بخاطر مقاوم بودن در برابر حرارت و ضربات احتمالی
   2. امکان سفارشی سازی
   3. استفاده از تکنولوژی روز دنیا
   4. سازگار با محیط زیست و عدم ایجاد آلایندگی
   5. مجهز به استانداردهای جهانی ایزو 9001
   6. کارکرد بدون آلاینده و بی صدا
   7. تامین آبگرم و گرمایش محیط به صورت هم زمان
   8. حداقل هزینه تعمیر های دوره ای و نیز نگهداری
   9. بی نیاز به دودکش
   10. نصب و راه اندازی راحت
   11. کاربری بسیار آسان
   12. عدم اشغال فضای زیاد

معایب پکیج دیواری:

• از قدرت پایینتری نسبت به پکیج های زمینی برخوردار می باشد
• سیستم ایمنی برقی با قیمت بالا
• برای خانه های بزرگ که چند حمام و فضای بزرگ دارند مناسب نیستند
• پکیج دیواری نسبت به پکیج های زمینی رسوب بیشتری دارند
• در صورت وجود مسافت و فاصله زیاد بین پکیج و مصرف آب گرم، دستگاه قدرت کمتری پیدا می کند و در کارکرد آن اختلال ایجاد می شود.

نحوه خرید و پشتیبانی

اگر قصد خرید پکیج برقی دارید توجه داشته باشید که قبل از خریدتان اطلاعات کاملی درباره محصولی که قرار است خرید کنید داشته باشید. اگر شما از افرادی هستید که برای اولین بار است که می خواهید پکیچ برقی آلپ را سفارش دهید و خریداری کنید و هیچ اطلاعاتی در خصوص اقدام به خرید و خود محصول ندارید می توانید از مشاوره رایگان با متخصصین و مشاوران مجرب آلپ صنعت استفاده نمایید. در این مرحله در واقع شما با واحد فروش این شرکت در ارتباط خواهید بود و میتوانید تمامی سوالات خود را اعم از قیمت پکیج برقی و یا نحوه ارسال سفارش مورد نظر خود را با این واحد در میان بگذارید و در نهایت راهنمایی های مورد نیازتان را داشته باشید.

نکته مهم: جهت بهره بری از امکان مشاوره رایگان با شماره هایی که در سایت قرار داده شده تماس بگیرید . با توجه به غیر حضوری بودن خرید محصولات ، تمامی سفارشات شما مشتریان عزیز مستقیما از خود کارخانه تولید کننده با قیمت کارخانه بدون واسطه که برای شما هزینه کمتری خواهد داشت ارسال می شود.

منبع :فرصت امروز

همه چیز درباره دستگاه تقطیر

دستگاه تقطیر به دستگاهی گفته می شود که از آن برای گرفتن عصاره گیاهان استفاده می شود. به عبارتی دستگاه تقطیر آلپ ، برای عرق گیری و گلاب گیری در عطاری‌ها، کارگاه‌ها، کارخانجات، فروشگاه‌ها و مغازه‌ها استفاده می شود و یکی از بهترین ابزارها برای ایجاد کسب و کار خانگی می باشد و می‌تواند برای چندین نفر اشتغال‌زایی ایجاد کند. دستگاه‌ تقطیر و دستگاه گلاب گیری آلپ در دو نوع خانگی و صنعتی تولید می‌شود. از دستگاه‌ تقطیر برای عرق گیری گیاهانی مانند (خارشتر، نسترن، کاسنی، اسطوخودوس،طارونه، گل گاوزبان، بومادران، نعناع، بادرنجبویه، بید مشک، زالزالک، آویشن و ...) استفاده می شود.

در ادامه به ویژگی های کلی درباره دستگاه تقطیر آلپ و دستگاه گلاب گیری می پردازیم. در ساخت دستگاه‌ تقطیر و گلاب گیری در ظرفیت های صنعتی از ورق استیل نگیر  ۳۰۴ و در ظرفیت های خانگی از آلومینیوم استفاده شده است، از خواص این نوع ورق می توان به ضد زنگ بودن آن اشاره کرد. هم چنین این ورق استیل بو نمی گیرد. ضخامت آن ۰/۵ میل می ‌باشد و جوش اتصالات آن از قلع پاک می باشد.

 این در حالی است که سایر رقبا در بازار در ساخت دستگاه تقطیر از۲۰ درصد قلع و ۸۰ درصد سرب استفاده می‌کنند برای اینکه سود بیشتری ببرند. در حالیکه به دلیل وجود سرب این عمل باعث بروز سرطان و بیماری‌های مختلف در بدن می شود.

 

 

شرکت آلپ صنعت در تولید و ساخت دستگاه تقطیر یا دستگاه گلاب گیری برای اتصالات موجود در آن از نقطه جوش استفاده نمی کند بلکه دو سر ورق روی هم تا شده و پرس می کند سپس روی آن از قلع استفاده کرده، که این کار زحمت زیادی دارد اما کیفیت کار را بالا می برد و طول عمر دستگاه  را زیاد تر می کند.

 

 سایر گروه های صنعتی در تولیدات خود از این تکنولوژی استفاده نکرده اند. از عوارض استفاده از نقطه جوش می توان به زنگ زدگی و سوراخ شدن ورق از قسمت جای جوش ها اشاره کرد چون نیکل ورق می سوزد  و دستگاه گلاب گیری پس از مدتی بلااستفاده می‌شود.

دستگاه‌ تقطیر از دو بخش گرم کننده و سرد کننده تشکیل شده است و قابلیت جداسازی چند نوع مایع ساده و پیچیده را دارد. مکانیزم این دستگاه بر مبنای تبدیل مایع به بخار می باشد. یعنی بعد از جوش آمدن مخلوط آب و گیاه، بخار تولید شده توسط قسمت کندانسور سرد شده و تبدیل به مایع که همان عرق یا گلاب می باشد، می‌شود.

 

اگر قصد خرید دستگاه گلاب گیری را دارید، لازم است بدانید دستگاه‌ های تولید شده در شرکت آلپ صنعت در دو نوع خانگی و صنعتی تولید شده اند و در ساخت آنها سعی شده است که از قطعات بسیار مرغوبی استفاده شود. در ادامه این متن توضیحات مختصری در خصوص دستگاه تقطیر آلپ خانگی و صنعتی ارائه می‌شود.

دستگاه تقطیر خانگی: یک دستگاه بسیار کامل و مجهز است که دارای واشر سیلیکونی و بست آب بندی شده می باشد و هنگام استفاده به خمیرگیری و یا گچ گرفتن و سایر کارهای جانبی برای آماده کردن دستگاه نیازی ندارد. هنگام استفاده از دستگاه گلاب گیری واشر دار، کافی است که شما گیاه مورد نظرتان را به همراه آب داخل دیگ بریزید سپس کندانسور را روی آن قرار دهید و چفت های دستگاه را ببندید.

 

به دلیل وجود واشر بو و یا بخار حاصل شده از گیاه، بیرون نمی زند و با خیال راحت در هر مکانی می توان عرق گیری انجام داد. مهم ترین مزیت دستگاه گلاب گیری خانگی وزن سبک آن و امکان جا به جایی راحت آن، هم چنین امکان عرق گیری گیاهان با روش بهداشتی و ارگانیک در منزل و قیمت بسیار مناسب آن می باشد.

با توجه به سایز دستگاه قیمت های متفاوتی برای دستگاه تقطیر یا دستگاه گلاب گیری خانگی از نوع واشر دار وجود دارد. یکی از مرغوب ترین و قدیمی ترین دستگاه تقطیر خانگی دستگاه گلاب گیری مسی یا همان دستگاه تقطیر مسی می باشد. به دلیل استفاده از مس در ساخت دیگ مسی این دستگاه، قیمت گلاب گیر مسی بالاتر از سایر دستگاه های تقطیر خانگی می باشد.

دستگاه تقطیر صنعتی: دستگاه تقطیر یا دستگاه گلاب گیری صنعتی تمام استیل می باشد و به صورت یک پارچه و بدون جوش تولید شده است که مخصوص صنایع غذایی می باشد. دارای مبدل خنک کننده از جنس استیل ۳۰۴ مباشد و راندمان کاری بسیار بالایی دارد. از این نوع دستگاه‌ برای مصارف خانگی، عطاری ها، کارگاه‌های صنعتی استفاده می‌شود.

 

از بابت اندازه، فضای زیادی اشغال نمی‌کند و بسیار سبک و قابل حمل می باشد. دارای واشر سیلیکونی نسوز می باشد و هیچ بخاری از دستگاه گلاب گیری یا عرق گیری صنعتی خارج نمی‌شود. این نوع دستگاه‌ از یک دماسنج و شیر مخصوص برای خروج گازهای اضافه، کف چدن از جنس ps16 برای سریعتر به جوش آمدن مایع و جنس نچسب برخوردار می باشد، هم چنین رنگ و مزه عرق را تغییر نمیدهد. دارای یک پمپ آب می باشد برای کم کردن مصرف آب. به راحتی می توانید از این نوع دستگاه تقطیر یا گلاب گیری در منزل و یا عطاری استفاده کنید.

انواع مختلف دستگاه تقطیر آلپ به شرح زیر می باشد:

1.دستگاه تقطیر و گلاب گیری دو جداره

 

2. دستگاه تقطیر و گلاب گیری دوجداره عرق سرد کن دار (داخل لوله، کندانسور مخروطی شکلی وجود دارد که باعث می شود در طول عملیات تقطیر عرق و عصاره سرد تولید شود.)

3. دستگاه تقطیر و گلاب گیری تک جداره ( به دلیل نداشتن کندانسور، محصول خروجی و عرق تولید شده گرم است.)

دستگاه تقطیر از دو مخزن تشکیل شده است که در مخزن بالایی آن، آب و یخ، و در مخزن پایینی دستگاه، گیاه مورد نظرتان را که می‌خواهید آن را بگیرید، می‌ریزید.

 

نسبت آب و یخ و گیاه مورد نظر شما باید 1/2 باشد، برای مثال اگر دستگاه تقطیر یا دستگاه گلاب گیری  شما 10 لیتری باشد، باید 5 لیتر آب و یخ در محفظه بالا، 5 لیتر(کیلوگرم) گیاه در محفظه پایین بریزید. بعد از تنظیم این میزان، دستگاه تقطیر یا دستگاه گلاب گیری را روشن کنید و منتظر باشید تا با وارد کردن گرما،آب شروع به بخار شدن بکند. در محفظه دیگر بر اساس سیستم های موجود، عرق گیاه از بخار آب جدا می شود و به صورت قطره های کوچکی داخل محفظه مخصوص جمع می شود. طراحی منحصر به فرد و کارکرد بسیار ساده دستگاه تقطیر و دستگاه گلاب گیری تولیدی در شرکت آلپ صنعت باعث شده تا به آسانی در منازل بتوان از این دستگاه استفاده کرد. هم چنین این دستگاه را می توان روی اجاق گاز در منزل و یا اجاق گازهای صنعتی نیز استفاده کرد. ویژگی دیگر این دستگاه این است که قابلیت اضافه کردن شعله را به زیر مخزن دستگاه دارا می باشد.

اجزای تشکیل دهنده دستگاه تقطیر و دستگاه گلاب گیری شرکت آلپ صنعت:

دیگ جوش آلومینیمی ضد زنگ: منظور از دیگ همان مخزن دستگاه است که داخل آن را با آب پر می کنیم سپس گیاه مورد نظر را داخل آن قرار می دهیم و روی شعله میگذاریم. در ساخت این دیگ از جنس آلومینیوم ضخیم استفاده شده تا از زنگ زدن آن جلوگیری شود و همچنین برای اینکه عرق بو نگیرد. ضمنا این دیگ از مواد اولیه بسیار مرغوبی تهیه شده است تا طول عمر آن بالا برده شود.

قسمت مخروطی تقطیر: علت اینکهه این قسمت به شکل مخروط شده است این است که، وقتی بخار گرم حاصل از جوش آمدن مخلوط گیاه و آب به این قسمت می رسد، به آب تبدیل می شود و از طریق انحنای پایینی مخروط، وارد لوله دوجداره خروجی می شود.

 

قسمت لوله دو جداره خروجی:این لوله برای خروج عرق یا گلاب خالص به دست آمده از دستگاه تقطیر که توسط انحنای پایینی مخروطی به داخل آن هدایت می شود، طراحی شده است. علت دوجداره بودن لوله این است که، عرق خروجی هر چه بیشتر سرد شود تا هم بخار با فشار زیاد را مهارکرده باشد و هم محصول عرق آن با کیفیت تر باشد.

قسمت سرد کننده بخار حاصل از گیاه ( کندانسور): این قسمت در واقع همان قسمت بالایی مخروطی دستگاه تقطیر می باشد که باید در طول مراحل عرق گیری همیشه پر از آب سرد باشد تا قسمت مخروطی را خنک نگه دارد.

سرشلنگ: این قطعه در قسمت سرد کننده بخار تعبیه شده است و برای خروج آب گرم از طریق شلنگ مورد استفاده قرار می گیرد، هم چنین در انتهای این لوله دو جداره، شیری تعبیه شده تا آب سرد وارد آن شود. این آب سرد با جریان پیدا کردن در لایه بیرونی لوله دو جداره به اطراف مخروطی هدایت می شود و به وسیله مخروطی گرم می شود و از قسمت سرشلنگ خارج میشود( آب گرمتر همواره بالاتر از آب سرد قرار می گیرد).

منبع : مثلث آنلاین

هرچیزی که باید قبل از خرید دستگاه میوه خشک کن بدانید

از این دستگاه برای خشک کردن میوه استفاده می شود. خریداران دستگاه میوه خشک کن باید بدانند که، به طور متوسط از هر 3 الی 4 کیلوگرم میوه تازه و آبدار، 1 کیلوگرم میوه خشک شده به دست می آید. دستگاه میوه خشک کن آلپ در ظرفیت های مختلف ساخته شده است و جنس بسیار مقاومی در برابر ضربه و زنگ زدگی دارد چرا که بدنه آن از فلز گالوانیزه و با پوشش رنگ الکترواستاتیک ساخته شده است.

لازم به ذکر است که از این دستگاه نه تنها برای خشک کردن میوه بلکه برای خشک کردن انواع سبزیجات نیز استفاده میشود. ابتدا میوه ها برش خورده و یا سبزیجات در سینی های مخصوص دستگاه قرار می‌گیرند. این سینی‌ها از نوع متحرک، سخت و ثابت می‌باشند. حرارت ایجاد شده داخل دستگاه رطوبت میوه یا سبزی را تبخیر می کند و در نهایت باعث خشک شدن آنها می شود.

 

دقت کنید که در دستگاه‌ خشک کن میوه مدت زمان خشک شدن میوه‌ها با یکدیگر فرق می کند،مثلا برای خشک شدن میوه‌های ترش درجه حررات متفاوتی نیاز است نسبت به میوه‌های شیرین. برای میوه‌های شیرین نیاز است که میوه‌ها در دو مرحله خشک شوند، در مرحله اول باید دمای دستگاه کم باشد و در مرحله دوم باید کم کم حرارت را بیشتر کرد. درباره سایر میوه ها اول باید دمای دستگاه را بالا ببرید سپس به تدریج دمای آن را کمتر کنید تا میوه‌ها کاملا یکنواخت خشک شوند.

سوخت مصرفی در دستگاه‌های خشک کن، برقی و گازی می باشد. میزان مصرف سوخت دستگاه‌های تولید شده در گروه صنعتی آلپ به دلیل بهینه‌سازی سوخت، در کمترین و بهینه ترین حالت ممکن می باشد. لازم است بدانید که دستگاه‌های برقی تولید شده در گروه صنعتی آلپ با برق 220 ولت شهری کار می‌کنند، اما باصرفه ترین دستگاه میوه خشک کن صنعتی به ترتیب دستگاه خشک کن میوه گازی، گازوئیلی و برقی می باشند.

قبل از خرید دستگاه میوه خشک کن به توضیحات تکمیلی این محصول توجه بفرمایید.

ابتدا اجزا و قطعات تشکیل دهنده دستگاه میوه خشک کن آلپ را بشناسیم سپس به انواع آن بپردازیم:

• دارای فن پر قدرت
• المنت‌های حرارتی
• بدنه یا کابین اصلی میوه خشک کن
• سیستم تهویه برای تخلیه بخار داخل دستگاه
• عایق بدنه از پشم سنگ با دانسیته بالا
• دو گانه سوز(برقی و گازی)
• تکفاز با برق مصرفی 3 کیلو وات
• سیستم تمام اتوماتیک
• مجهز به مشعل یا برنر

انواع دستگاه خشک کن آلپ

میوه خشک کن تولید شده توسط آلپ صنعت در انواع تک کابین، دو کابین، صنعتی، نیمه صنعتی، خانگی، کابینتی و تونلی طراحی و تولید شده اند. این دستگاه با جلوگیری از رشد باکتری و میکروب در محصول ماندگاری میوه ها و سبزیجات را افزایش می دهد و براحتی شما می توانید برای مدت طولانی آنها را نگه دارید.

میوه خشک کن خانگی

جهت خشک کردن سبزی یا میوه به مقدار کم استفاده می شود. نیاز به هسته گیری میوه دارد و باید بصورت دستی میوه یا سبزیجات را خرد کرد.

دستگاه خشک کن میوه کابینتی

از این دستگاه می توان در کارگاه های کوچک استفاده کرد. نسبت به مدل صنعتی و تونلی ظرفیت پایین تری دارد.

دستگاه خشک کن میوه تونلی

در صورتی که قصد خرید دستگاه خشک کن میوه را دارید اگر حجم میوه یا سبزی شما زیاد است از این دستگاه برای خشک کردن استفاده کنید. حجم بیشتر میوه و سبزی استفاده می‌شود. توجه بفرمایید که قیمت این دستگاه نسبت به سایر خشک‌ کن ها بالاتر است.

ظرفیت های دستگاه‌ میوه خشک کن 

 

در ابتدا بهتر است بدانید که دستگاه خشک کن میوه آلپ صنعت براساس مکان مورد نظر طبق سفارش مشتریان در ظرفیت‌های متنوع تولید می‌شود، عدد ظرفیت هر دستگاه به معنای آن است که شما به آن میزان کیلوگرم میوه یا سبزی تازه را می توانید خشک کنید. اگر به دنبال کسب و کار خانگی هستید از خشک کن کابینتی استفاده کنید، ظرفیت این خشک کن‌ها از 15 کیلوگرم شروع می‌شود و این ظرفیت‌ها در وزن 30، 50، 100، 200، 300 و حتی 500 کیلوگرمی نیز وجود دارد که البته از آنها در کارگاه‌های بزرگ و برای تولید کردن انوع محصولات خشک شده در مقدار انبوه استفاده می شود. در نوع تونلی معمولا ظرفیت میوه خشک کن از 800 کیلوگرم شروع می‌شود که مناسب برای خط تولیدهای بزرگ تر هستند.

حال که تصمیم به خرید دستگاه میوه خشک کن گرفته اید بدانید که، شما حتی با یک سرمایه بسیار کم و در زمان کوتاه می توانید یک سرمایه گذاری مفیدی را شروع کنید که با درآمد حاصله از ماه های نخست هزینه خرید دستگاه نیز جبران می شود و حتی در منزل می توانید شروع به کسب درآمد کنید.

این دستگاه ها به دلیل استفاده از بهترین و با کیفیت ترین متریال در تولید آنها باعث می شود که شما یک محصول بسیار عالی و با کیفیت به دست بیاورید و یا به مشتریان خود بفروشید. از جمله کسانی که پیشنهاد می شود حتما از دستگاه خشک کن میوه خریداری نمایند، کشاورزان و افرادی هستند که در بازار میوه و تره بار فعالیت دارند. قابل ذکر است که البته برای تمام افرادی که بدون واسطه میوه یا سبزی تهیه می کنند نیز بسیار سودآور می باشد. از این دستگاه می توان برای تولید انواع میوه خشک، کشمش، چیپس میوه، سبزیجات خشک شده و تولید لواشک استفاده کرد.

نگاهی به مزایای دستگاه خشک کن میوه آلپ صنعت بیاندازیم:

• تولید شده در ظرفیت و ابعاد مختلف
• بدون ایجاد سر و صدای زیاد در هنگام کار کردن دستگاه
• امکان خشک کردن انواع میوه و سبزیجات
• دارای گارانتی معتبر و نیز خدمات پس از فروش
• استفاده از فلز گالوانیزه در تولید بدنه میوه خشک کن
• جلوگیری از مرطوب ماندن بخش داخلی میوه یا سبزی
• پوشش‌دهی بدنه با استفاده از رنگ الکترواستاتیک 
• مجهز به تنظیم کننده رطوبت و دما
• مجهز به تابلو برق و کنترل دما و رطوبت
• دارای سه سال گارانتی 
• 10 سال خدمات پس از فروش

از آنجاییکه قیمت میوه خشک کن در بازار ثابت نیست، برای کسب اطلاع از قیمت ها، شرکت آلپ صنعت از کارشناسان و مشاوران مجرب برای مشاوره با شما خریدار گرامی استفاده کرده است تا بتوانید تنها با یک تماس از قیمت دستگاه مد نظرتان اطلاع کسب کنید.

 

دستگاه‌ خشک کن میوه تولید شده در شرکت آلپ صنعت، دارای کیفیت عالی و بهترین قطعات هستند که تماما اروپایی می باشند، این دستگاه‌ها علاوه بر کارایی بالایی که دارند از سه سال گارنتی بی قید و شرط نیز برخوردار هستند. از جمله خدمات پس از فروش گروه آلپ صنعت می توان به تعویض، تعمیر، و پشتیبانی فنی اشاره کرد، مدت زمان این خدمات حدود یک هفته است.

توجه داشته باشید جذابیت میوه خشک در بین مردم بسیار بالا بوده و اگر بتوانید بستری مناسب برای فروش میوه و سبزی خشک ایجاد کنید، براحتی به درآمد قابل قبولی حتی در منزلتان خواهید رسید. اگر شما قصد دارید کارگاه‌های بزرگ راه اندازی کنید و می‌خواهید دستگاهی با ظرفیت بالا بخرید، بهتر است از همان ابتدا به فکر صادر کردن محصولات خود به کشورهای خارجی باشید، چرا که می‌توانید به سود بسیار کلانی برسید. در حالتی که بخواهید کارگاه تان منحصر به استان و یا کشور باشد، حاشیه سود شما حدودا 40 درصد خواهد بود.

اگر می خواهید یک شغل خانگی راه‌اندازی کنید و هم چنین سرمایه زیادی ندارید پیشنهاد ما به شما این است که یک دستگاه خشک کن با ظرفیت 10 کیلوگرم خریداری کنید و در آن را به راحتی در یک گوشه از بالکن خود قرار داده و شروع به کار کنید، میزان سرمایه اولیه برای این کار حدودا 20 میلیون تومان است. هم چنین شما می‌توانید مدتی پس از راه‌اندازی کسب و کار خود، وسعت کار خود را افزایش دهید، اولین قدم این است که کارگاه خود را بزرگتر کنید و حتما مجوزهای لازم را از وزارت بهداشت کسب کنید. این مجوز برای کارگاه های کوچک الزامی نیست.

سایت منبع : نو اندیش

 

درباره حکومت هخامنشی بیشتر بداتید

 

 

هخامنشیان نام سرسلسله دودمان خود، هخامنش، را روی سلسله خود گذاشتند

به گروهی از آریایی ها که حکومتی را در فلات ایران به فرماندگی کوروش بزرگ( انشان) تأسیس کردند؛ هخامنشیان گفته میشود. شاهنشاهی هخامنشی که به عنوان بزرگترین قدرت جهان باستانی محسوب میشد؛ بر ایران از دوران ۵۵۰ تا ۳۳۰ پیش از میلاد، حکومت کرد.

هخامنشیان

 سلسله هخامنشی در ایران توانست نخستین نمونه تشکیل دولت و امپراطوری را به دنیای غرب نشان دهد. مادها مقدمات تشکیل این دولت پادشاهی مقتدر را پایه گذاری کردند. اصلیت مادها به نواحی شمال ایران برمی گردد که زبان مرسوم در بین آن ها ایرانی بود. هخامنشیان یکی از خاندان پاسارگادیان که محل زندگی آن ها در پارس بود و هخامنش، نام سَر دودمان آنها بوده است. داریوش بزرگ، پس از کوروش بزرگ و پسرش کمبوجیه در زمان بردیای دروغین، شورش های درونی و سرکوب شورشیان را فرونشاند و از این طریق باعث ایجاد دستگاه های کشوری و دیوانی منظم شد که همهٔ کشورها و ایالت های پیرو شاهنشاهی داریوش بزرگ، براساس آن قادر به برقراری ارتباط با یکدیگر و با مرکز شاهنشاهی و هماهنگی از نظر سازمان اداری بودند. ۱۳ پادشاه هخامنشی از زمان قدیم تا جدید در طی ۲۲۰ سال بر ایران، حکومت کردند که بنیان گذار این سلسله شاهنشاهی، کوروش بزرگ نام داشت.

 

کوروش دوم یا کوروش بزرگ اولین پادشاه هخامنشی

کورش، سلسله هخامنشیان را تاسیس کرد و توانست در نواحی گسترده آسیا به مدت ۳۰ سال، فرمانروایی نماید. یکی از خصلت های او بخشندگی و سخاوتمندی اش بود. از وی به عنوان بنیان گذار نخستین امپراتوری بزرگ جهان یاد میشد. او توانست برده های زیادی را آزاد کند. کوروش بزرگ با احترام به تمام دین ها گام های مهمی را در جهت افزایش تمدن، برداشته است. او نیز توانست سلسله هخامنشی را پس از فتح نواحی همچون هگمتانه، بابل و سارد بوجود آورد. طول دوره ی حکومت وی ۲۹ سال بود.

 

پایتخت هخامنشیان

یک شهر را نمی‌توان به عنوان پایتخت و مرکز حکومت هخامنشیان معرفی کرد زیرا هخامنشیان در طی حکومت خود ۶ پایتخت داشته اند. این شهرها شامل انشان ، هگمتانه ، بابل ، شوش ، پاسارگاد و تخت جمشید می‌باشد. پاسارگاد نخستین پایتخت هخامنشیان بود که کوروش سرسلسله هخامنشیان آن را تاسیس و به شهری آباد و معتبر تبدیل کرد؛ اما پس از مرگ کوروش و مشکلاتی که در امر حکومتی به‌وجود آمد، از اهمیت این شهر کاسته شد؛ تا اینکه داریوش اول به پادشاهی رسید. داریوش اول ابتدا به گسترش پاسارگاد پرداخت و پس از مدتی اقامتگاه اختصاصی خود را به انشان منتقل کرد و در همان جا تخت جمشید را بنا نهاد.

 

کمبوجیه دوم، دومین پادشاه هخامنشی

فرزند بزرگ کوروش به نام کمبوجیه دوم، به عنوان دومین پادشاه دوره هخامنشیان محسوب میشد که بر تخت سلطنت نشست. این پادشاه در زمان سلطنتش مصر را فتح کرد که از مهم ترین رخدادهای دوره فرمانروایی اش به شمار می رفت. وی با تلاش فراوان به مصر، لشکرکشی کرد و پس از درگیری با سپاه مصر، اقدام به محاصره ی سپاه پسامتیخ سوم کرد.

 

شاهنشاهی هخامنشی اولین امپراتوری تاریخ جهان نام گرفته است

 

کمبوجیه دوم توانست سراسر مصر را در ژوئن سال ۵۲۵ قبل از میلاد، تسخیر کند. پس از این که او مصر را فتح کرد؛ تصمیم فتح لیبی و کارتاژ را گرفت. به این ترتیب کمبوجیه دوم، ۵۰ هزار تن را به آمون فرستاد تا آمون را تصرف کنند ولی سپاهش در بیابان واحه گم شدند. زمان مرگ این پادشاه به سال ۵۲۲ قبل از میلاد بعد از ماه ژئیه برمیگردد.

 

تشکیلات و ارکان هخامنشیان

پادشاهان هخامنشی، عادات و مذاهب ملل را در اداره کردن ممالک وسیعشان محترم شمردند. تشکیلات خصوصی موجب بر هم زنی آن ها نشد و حتی روسای محل را در اکثر نقاط، از میان بومیان انتخاب می کردند و بیگانه بر آنان تسلط نداشت. این اقوام تا زمانیکه مالیاتشان را پرداخت میکردند، هیچ احدی حق نداشت که مزاحم آنان شود. این ممالک وسیع به بیست و چهار تا سی ساتراپی، تقسیم شده بود و هر ساتراپی، یک حکمفرما موسوم به ساتراپ داشت و یک دبیر که به نظاره گری بر کارهای ساتراپ می پرداخت، یک حکمران موسوم به ” ارگ پت ”در قلعه ی هر شهر یافت می شد.

 

فرمانده لشگر ساتراپ و دبیر با انجام وظایف خود به صورت مستقل، در ارتباط با دربار بودند. چاپارهائی که اراضی وسیع را طی می کردند؛ احکام شاهنشاه را به مقامات مربوط می رساندند. در هر سال، عده ای از مامورین موسوم به چشم و گوش شاه به بازرسی مناطق دور دست می پرداختند و به دربار خود، نتیجه تحقیقاتشان را اطلاع می دادند.

 

مذهب هخامنشیان

اهورا مزدا از نظر پادشاهان هخامنشی به عنوان خالق زمین و آسمان محسوب میشد و آن ها میگفتند که یکی از تأییدات اهورا مزدا، اقتدار و سلطنتش می باشد. با توجه به اینکه امکان دیدن اهورا مزدا وجود نداشت؛ او را در مقابل آتش می پرستیدند که آتش، نماد قدرت و شکوه بود. نام مهر و ناهید در اکثر کتیبه های برخی از پادشاهان برای نخستین بار برده شده است. با این که ایرانیان قدیم، عقیده ی خاصی به مهر داشتند و برایشان مقدس بود ولی از اواخر قرن پنجم قبل از میلاد، پادشاهان هخامنشی به این رب النوع، اعتقاد داشتند و پادشاهان این سلسله از زمان اردشیر دوم، مهر را مقدس دانسته اند و در موقع سوگند وی را شاهد گرفته اند یا از او در جنگ، یاری خواسته اند. ملت ایران، آب و آتش و باد و خاک را در آن زمان مقدس می دانستند.

 

به قبیله ای از مادها که صرفا مراسم مذهبی اجرا میکردند و باید حتماً برای اجرای مراسم خواندن سرودهای مذهبی، حاضر میشدند؛ مغان میگویند. مراسم پارسیان، از این نظر با مراسم مغان، تفاوت داشت که پارس ها پس از موم اندوده کردن اجساد خود، آن ها را خاک میکردند ولی دفن اموات از نظر مغان، جایز نبود، آن ها بر این باور بودند که خاک مقدس است و نباید در آن، لاشه دفن کرد.

 

اوج قدرت سیاسی هخامنشیان در دوره داریوش هخامنشی بود

 

معماری هخامنشی

معماری هخامنشی، دربرگیرنده ی شهرهای بزرگ، معابد، کاخ ها و مقبره هایی مانند آرامگاه کوروش بزرگ می باشد. از ویژگی های اصلی این معماری می توان بوجود عناصری از معماری مادی، آشوری، یونانی و ایلامی در آن اشاره کرد اما در این بناها هویت منحصر به فرد هخامنشی خود را حفظ کرده است.

 

در سراسر خاورمیانه، قفقاز و ترکیه، شبه جزیره عربستان و مصر و ترکمنستان، ازبکستان، افغانستان، هند و پاکستان، بناهای هخامنشی در تمام گستره فرمانروایی آنها ، هم چنان برجای مانده است. این معماری، علاوه بر ترکیبی از سبک ها، از ترکیب سبک های منحصربه فرد ایرانی بوجود آمده است.

 

سلسله هخامنشی از سال ۵۵۰ پیش از میلاد تبدیل به شاهنشاهی شد

 

اماکن شاخص هخامنشی، شامل تخت جمشید، نقش رستم، محوطه پاسارگاد، کاخ آپادانای شوش و ارگ بم می باشد.

 

خط و زبان هخامنشیان

کتیبه های سلاطین هخامنشی به سه زبان پارسی باستانی، زبان انزانی یا شوشی و زبان بابلی میباشد در حالی که برخی دیگر، صرفا به پارسی باستانی است که درباریان و خانواده سلطنتی به این زبان حرف میزنند. با استفاده از حروف میخی، کلیه ی این زبان ها را می نوشتند. اساس این حروف برطبق گفته ها از خط بابلی اقتباس شده آنرا ساده و مختصر کرده اند. به جای خط بابلی که دارای صدها علامت و اشکال بوده است، خط میخی فارسی، صرفا دارای۳۶ علامت و چند شکل معین بوده است. کتیبه معروف بیستون از مهمترین کتیبه ایام هخامنشی به شمار میرود که داریوش بزرگ در آن اقدامات خود را به سه زبان، شرح داده است.

 

سقوط هخامنشیان

سلسله هخامنشیان در زمان داریوش سوم با حمله اسکندر مقدونی در هم کوبیده شد. اسکندر که ۲۲ سال داشت؛ رویایش پادشاهی بر امپراطوری ایران بود. اسکندر در سال ۳۳۴ قبل از میلاد، از داردانل با کشتی عبور کرد و اروپا را پشت سر گذاشت. اسکندر در آن زمان ، مصر را تصرف کرد. داریوش سوم که منابع بیکران و قدرت زیادی داشت و ثروت زیادی در خزائنش بود؛ نتوانست از هیچکدام از آنان استفاده کند و به این ترتیب اسکندر، تمام مصر را در اختیار خود گرفت.

 

با وجود درخواست صلح داریوش، اسکندر آنرا نپذیرفت و وارد پرسپولیس شد و به خاطر مستی زیادش برطبق گفته های تاریخ شناسان، پایتخت ایران را در سال ۳۳۰قبل از میلاد به آتش کشید و پس از گذشت مدتی از این کارش پشیمان شد. داریوش، هیچ فرزند پسری نداشت؛ به همین خاطر، اسکندر با فرصت طلبی در چنین شرایطی، خود را پادشاه جدید ایران نامید. سپس با انتخاب دختر پادشاه به عنوان همسرش بر تخت سلطنت ایران نشست و بعدها سلسله ی یونانی به نام سلوکیان را بر ایران تحمیل کرد.

 

کتیبه های تخت جمشید به زبانهای آرامی، ایلامی و فرس باستان، بیانگر اینست که ایرانیان، آگاه به فن ترجمه بوده اند. دایره ای بر روی زمین در کاخ مرکزی تخت جمشید دیده می شود که موقعیت این دایره در زیر سوراخ سقف می باشد. خورشید به صورت عمودی در موقع تحویل سال در نوروز و اولین روز پائیز، از این روزنه به درون می تابید که بیانگر آشنایی ایرانیان با علم نجوم، بوده است.

 

هخامنشیان یکی از سلسله‌های باستانی ایران پیش از اسلام و از دودمان پارس‌ها بودند

link source: https://www.sarpoosh.com/culture-thought/history-civilization/achaemenid-32.html

یکپارچه سازی یا سیستم سازی کسب و کار

سیستم سازی کسب و کار چیست؟

دنیای کسب و کار دنیایی است که پیچیدگی های خاص خود را دارد و هر روز هم به این پیچیدگی ها اضافه می شود. وقتی بدون هیچ آموزشی کسب و کاری را شروع می کنید، انتظاری برای موفقیت نباید داشته باشید.

زمانی که یک کسب و کار شکست می خورد یا رشد نمی کند تنها به دلیل عدم سرمایه گذاری روی سیستم سازی آن کار است. شاید گاهی تصور کنید که سیستم سازی به خوبی در حال اجرا است و همه چیز هم منظم است. اما وقتی به درستی به سیستم خود نگاه می کنید، متوجه نا کارآمدی سیستم خود می شوید.

در این مقاله با ما همراه باشید تا به شما یک سیستم سازی کسب و کار درست و اصولی را یاد بدهیم.

سیستم سازی چیست؟

سیستم یک مجموعه از فرآیندهای هماهنگ است که نیازی به مداخله انسان ندارد و بدون آن به خوبی اجرا می شود و خیلی راحت در دسترس همه قرار می گیرد.

وقتی می گوییم یک کسب و کار سیستم سازی شده است یعنی کارهایی صورت می گیرد که کسب و کار به صورت خودکار و بدون نظارت و دخالت مدیر اتفاق می‌افتد و کار هم به خوبی و درستی پیش می رود.

شاید کلمه سیستم سازی کسب و کار در ابتدا برای شما هیجان انگیز نباشد و توجهی به آن نکنید. اما اگر شما یک فرد خلاق و حرفه ای باشید این موضوع سیستمی شدن کارهای سازمانتان و تکرار همیشگی آنها بدون دخالت شما قطعا وسوسه تان خواهد کرد.

فواید سیستم سازی کردن کسب و کار

• ایجاد یک فرآیند کاری منظم برای مدیریت کردن کاری که چندین بار آن را انجام می دهید.
• با این روش ساده ترین راه را برای انجام فرآیند پیدا خواهید کرد.
• فرآیند های سازمانی را بهینه سازی می کنید.

کدام کسب و کارها به سیستم سازی نیاز دارند؟

برای این که بگوییم شما به سیستم سازی کسب و کار نیاز دارید یا خیر باید به چند سوال ساده پاسخ دهید:

• آیا کارمندان شما هر روز مشغول یک کار تکراری خسته کننده دارند که بهره وری آنها پایین می آید؟
• آیا هر روز یک کاری بر زمین می ماند و فراموش می کنید که آن را انجام دهید؟
• آیا زمانی که یکی از کارمندان مرخصی می گیرند روند فرایند سازمان بهم می خورد؟
• آیا تکرار کار به خاطر خطا و اشتباه زیاد اتفاق می افتد؟
• آیا شما همیشه به عنوان کارفرما درگیر هستید و تمام وقت شما صرف حل کردن مشکلات کارهای دیگران است؟
• آیا در سازمان شما آموزشی برای پرسنل در نظر نگرفته اید؟

اگر جواب شما به این سوالات بله هست، باید بگوییم شما نیاز به سیستم سازی کسب و کار دارید.

 

 

چرا باید سیستم سازی را آموزش ببینیم؟

تعداد زیادی از مدیران بیشتر از ۸ ساعت در روز کار می کنند و همیشه استرس و اضطراب دارند که کار را خودشان رسیدگی و بررسی کنند. نکته جالب ماجرا این جاست که این مدیران از خودشان به اندازه کافی راضی هستند و تصورشان بر این است که هرچه بیشتر کار کنند، برایشان خیلی بهتر است.

اما باید به شما بگوییم که این کار اشتباه است؛ چرا که راز موفقیت در بیشتر کار کردن کار آفرینان نیست. کسانی که با سیستم سازی کسب و کار آشنا هستند، به سازمان و کارشان به عنوان یک سیستمی می نگرند تا بتوانند با ایجاد تغییرات حساب شده به خوبی رشد کنند.

شما به عنوان یک مدیر یا کار آفرین باید سیستم سازی را به روشی اصولی و درست آموزش ببینید و آن را به درستی در کار خود پیاده کنید.

مزایا سیستم سازی و شفاف سازی فرآیند ها

در ادامه به مزایای سیستم سازی اشاره خواهیم کرد.

کاهش هزینه ها

خودکار کردن بسیاری از کارهای روزمره باعث می شود شما وقت آزاد بیشتری برای صرف کارهای مهم خود داشته باشید. شما می توانید انرژی خود را در فعالیت هایی متمرکز کنید که به شما امکان شد ردر کسب و کار را بدهد هزینه ها کاهش و درآمد شما افزایش یابد

سیستم سازی با افزایش کارایی

شما با سیستم سازی کسب و کار می توانید وقت خود را برای ثبت فرآیندهای جدید و مستند سازی دوباره فرآیندهای موجود اختصاص دهید تا فرصتی برای کارآمدتر کردن کارهای روزانه فراهم کنید. در این صورت وقت و انرژی شما هم بی دلیل تلف نمی شود.

بهبود کارایی

اگر کسب و کار شما سیستم سازی شود دیگر این مشکل را نخواهید داشت که برخی از کارمندان شما باری به هر جهت کار کنند. برعکس هر کدام از آنها می دانند که وظیفه اختصاصی شان و همان را در پیش می گیرند.

این موضوع باعث می شود در شغل خودتان کارایی بیشتری داشته باشید و عملکرد شما رو بهبودی برود.

بهبود ارتباطات

سیستم سازی باعث می شود که شما رویه هایی را به صورت واضح بنویسید. این موضوع برای ارتباطات داخلی و خارجی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. چراکه بحث های کمتری درباره چگونگی کارها با یک دیگر خواهید داشت.

فراهم شدن رشد بیشتر، اندازه گیری میزان پیشرفت راحت تر،افزایش نظم در واحد مالی و آزاد شدن وقت مدیران از دیگر مزایای سیستم سازی است.

چگونه کسب و کار خود را سیستم سازی کنید

شما باید سه جز اصلی کسب و کار خودتان یعنی افراد، اسناد و ابزار را سیستمی کنید.

این سه جز اصلی به شرح زیر می باشند:

سیستم سازی افراد

• درست استخدام کنید:

در سیستم سازی کسب و کار، یک سیستم درست و اصولی باید به اندازه کافی وقت و انرژی برای استخدام افراد صحیح و مناسب با کار خود قرار دهد.

• اصولی آموزش دهید:

اگر شخص مناسبی برای کسب و کار خود پیدا نکردید، باید ببینید چه کسی با کمک و آموزش اصولی می تواند آن کار را انجام دهد. با این کار بخش آموزش سازمان شما سیستمی و پربازده می شود.

• کارها را واگذار کنید:

مدیران باید تا جایی که امکان دارد کارها را به کارمندان واگذار کنند. شما نباید توانایی های خود را دست کم بگیرید . مطمئن باشید افرادی در سازمان شما وجود دارند که می توانند کارها را به بهتر از شما انجام دهند.

• در صورت نیاز کارمندان را اخراج کنید:

برای سیستم سازی کسب و کار گاهی لازم است جایگاه کارمندان را تغییر دهید و شاید هم مجبور شوید برخی از آنها را اخراج کنید.و از خطرات کارآفرینی نترسید

 

سیستم سازی ابزار و تجهیزات سازمان

یک بخش بسیار مهم در سیستم کسب و کار شما ابزارها و تجهیزات هستند مانند کامپیوتر، تلفن، سامانه پیامکی، نرم افزار ها، وبسایت و … . تجهیزات نرم افزاری و سخت افزاری مختلفی وجود دارند که می توانند کارهای تکراری روزمره را انجام دهند.

برای سیستم سازی در بخش تجهیزات باید ببینید در  کدامیک از بخش های کسب و کارتان، نبودن تجهیزات کار را برای شما و کارمندانتان سخت و طولانی تر می کند.

ابزارهای زیادی برای اینکار وجود دارند که ما چند نمونه از مهم ترین آنها را برای می گوییم:

• استفاده کردن از سیستم تلفنی VOIP
• استفاده کردن از سرویس پیامک هوشمند برای پاسخگویی خودکار به تماس ها و ایمیل ها
• استفاده از ابزار ترلو Trello برای پیگیری کردن کارهای واگذار شده به کارمندان
• ابزارهای کارآمدی که در گوگل هستند مانند گوگل شیت، تقویم، گوگل و فرم های گوگل

 

سیستم سازی اسناد و دستور العمل ها

در سیستم سازی کسب و کار باید فعالیت ها و فرآیند های شما یک دستور العمل خاص داشته باشد. به عنوان مثال در مرحله ارتباطات با مشتری شما باید یک دفترچه برای خود تهیه کنید تا اطلاعاتی مانند طرز صحبت کردن با مشتری، چگونه پاسخ دادن به اعتراضات مشتری، نحوه پرداخت و … در آن به ثبت برسانید.

مزیت این کار این است که شما می توانید به طور مداوم این اطلاعات را بهبود ببخشید. در این صورت پس از مدت کوتاهی شما راهنمای ارزشمند و مکتوب خواهید داشت که به تمام بخش های کسب و کارتان کمک خواهد کرد تا به درستی کار کنند.

li

 

link source:https://rastin.ac/mag/business-skills/business-management